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四、素鸡烧肉
食材:五花肉,素鸡,葱,姜,姜,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮
做法:
1.五花肉洗净切块。
2.素鸡切片。
3.开油锅将素鸡炸至金黄。
4.捞出冷水浸泡。
5.五花肉下锅干煸。
6.加葱,姜一起煸炒。
7.放糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮炒匀。
来自: 容得草堂 > 《美食 食疗》
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