农村的小伙伴看到这个油炸的东西是不是很熟悉,这就是蝗虫,这可是农村有名的害虫,多了造成蝗灾,使农作物大量减产,甚至颗粒无收。下面随51养生网小编一起来看看吧! 但是现在蝗虫居然变成了餐桌上的美食,而且做法也很有讲究,要先把它放在盆里盖上盖子放两天,排光粪便,然后沸水烫死,去掉头和翅膀,内脏等,接下来才能开始油炸。 而且现在农村还有许多专门的养殖户,专门养殖蝗虫,价格也还不错,最高的时候一斤能卖到40多块钱 油炸蝗虫是一种高蛋白,低脂肪的美味,特别是雌虫含卵,具有丰富的卵磷脂,对于止咳平喘,治疗支气管炎,百日咳都有比较好的效果,还能增强记忆力。 |
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