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花店也走集合店路线?它还远不止“集合店”那么简单!

 可可菲儿 2017-04-03

这家花店远不是“集合店”那么简单!


而与传统花店不同的是,购物中心里的花店不仅增加了不少体验感,还将过去单纯的“售卖鲜花”转换成“塑造新的生活理念”。

近年来,各大商场运营方越来越重视体验业态及新兴休闲业态的补充,这也促使一些在大街小巷常见的门店,以新的面貌出现在商场中。比如曾在街口巷尾的花店,现在就已经成为购物中心内的“美颜门店”。


曾经在成都王府井科华店的王子花艺,近期在原商场更换铺位。迁店后的王子花艺不仅面积扩大了两倍不止,在业务上也有所升级,和众多门店一样走向“集合”路线。但王子花艺的创始人告诉新店商研习社,这家花店远不是“集合店”那么简单。



王子花艺科华王府井店(图片来源:王子花艺)

面积升级后 王子花艺变身文艺集合店

迁店后的王子花艺选址在王府井东门附近,恰好与正在打围的韩国面包品牌巴黎贝甜做了邻居。王子花艺创立于2013年,科华路王府井店是该品牌的第三家门店,是在前店基础上升级后的产物。科华路王府井店经营了3年后在原商场更换铺位,迁店后的王子花艺面积从46㎡变为现在的115㎡。


门店迁店后面积扩大了,业务也有了新进展,以前门店只有花艺和绿植,而全新面貌的王子花艺将下午茶、油画工艺品和花艺课程带到了门店中。王子花艺也从一个花店,进阶成为富有美感及体验感的生活集合店。



王子花艺科华王府井店内(图片来源:王子花艺)


从现场环境来看,店内分为鲜花绿植、工艺品展示区、下午茶三大区域。据了解,王子花艺考虑到未来巴黎贝甜开业后会对下午茶业务有所冲击,所以花艺绿植依然会是王子花艺的主营业务,而下午茶则是为来此购买产品或学习花艺的消费者提供的体验休息区域。


至于工艺品展示区,王子花艺的创始人之一陈军均表示,该区域会放置一些中外知名艺术家或小众独立艺术家的作品,未来也会与本土独立设计师合作,创造一个艺术展示平台。同时,王子花艺也会针对老客户不定期开展主题性沙龙,消费者也可在店内定制、学习油画创作或者学习花艺。



店内分为鲜花绿植、工艺品展示区、下午茶三大区域(图片来源:王子花艺)


据新店商研习社了解,王子花艺是两位男士创立的,因此才有了“王子”这一品牌名。陈军均介绍,王子花艺沿用了此前品牌对产品的高标准要求,采用A级、超A级、进口花材,而包装上则采用简单小清新的设计。


陈军均称,王子花艺应该是成都本地库存量最多的花店,每周会进两次货,损耗较少。大量库存能够被有效消化,一是取决于品牌本身拥有了较多的老顾客,二是王子花艺已成立了婚庆部门,可以为消费者提供定制式服务。另外,王子花艺还提供私家花园、商业定制、派对活动等造型服务。此前被各大媒体报道的绿地锦天府情人节巨型玫瑰花墙,正是出自他们的手。


新店商研习社了解到,目前王子花艺客群以中高端消费群体为主,集中在20-40岁的中青年人群,花束人均消费在三四百元左右,下午茶人均消费在三四十元左右。


被绿植鲜花包围的休息区(图片来源:王子花艺)

建立会员数据库增加用户黏性 在实体店的基础上做电商

王子花艺店面升级后,把小而精的理念从花艺创作带入到了店内其他体验中:比如下午茶套餐中的餐具都是定制的,并用鲜花做摆盘设计,甚至一些老客户来店里喝下午茶,会送给他神秘小礼品。


提高消费者的体验及服务品质,是建立在完好的客户数据库上的。赢商网了解到,王子花艺未来将针对现有的会员,建立数据库或系统,对会员进行综合的分析和私人化定制,从而了解会员的喜好。“当消费者来店,只需要他提供会员号码,我们就会知道他的生日、在什么时间段送花给什么人或者喜爱什么花。通过这些资料的整合,我们就可以为他提供更细致周到的服务,甚至向他提议更贴心的方案。”


   

王子花艺鲜花产品(图片来源:王子花艺)


当O2O平台诞生,包括餐饮、洗衣、花店等生活服务类产品随之一并上架。不可避免地,电商的加入对部分专注实体运营的品牌产生了一定冲击。在这样的市场背景下,王子花艺也开拓了线上渠道,建立微店和配送平台。陈军均认为,目前很多单纯电商品牌是以低价做竞争筹码,但这种压缩成本的经营模式,对于高品质需求的消费者来说,并不适用。所以,电商品牌不会对王子花艺造成冲击。同样,在他看来,王子花艺的电商和配送平台,是在实体店的基础上做配合。



王子花艺鲜花产品(图片来源:王子花艺)

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