【味噌嫩鸡胸的做法】味噌嫩鸡胸怎么做

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味噌嫩鸡胸

7.5 综合评分 113 人做过

用料酒和淀粉腌过的鸡胸非常嫩，完全不会有鸡胸那种干柴的口感。
另外就是味噌酱本身有盐味，无需加入其它的盐，不然会咸的。
这也是一个比较低脂的食物，鸡胸适合健身减肥，夏天来了，我只能帮你们到这里了。
你们吃不吃我不管，反正我是已经瘦了。

作者：呵呵是吗

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用料  

• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 2大勺
• 料酒 2勺
• 味噌酱
• 味噌 2大勺
• 蛋黄酱 2大勺
• 白糖 1勺
• 料酒 1勺
• 番茄酱 1小勺
• 水 适量
• 最后的 少许
• 黑胡椒 少许
• 葱花 少许

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• 步骤 1
  

  鸡胸肉先切薄片

• 步骤 2
  

  先倒入料酒让鸡胸吸收，之后加入淀粉拌匀，腌制15分钟以上

• 步骤 3
  

  把沙拉酱的材料全部混合调匀

• 步骤 4
  

  锅内到少许油加热，把鸡肉片一片一片铺开在锅里中火煎，煎到两面变色。

• 步骤 5
  

  盖上盖子闷一会

• 步骤 6
  

  开盖之后把沙拉酱全部倒进去翻炒拌匀起锅

• 步骤 7
  

  撒上一点葱花点缀，一点黑胡椒增香。

小贴士

关于味噌，是朋友寄给我的，没有的可以网购，不要来问我去哪里买，我一山里人也买不到这东西。

微博：http://weibo.com/muchunfood
微信：moyachun
淘宝店：http://muchunfood.taobao.com

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