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 知与谁同tet696 2017-04-04

以下推荐的深圳苍蝇档都是不知名但又好吃到流泪の

大排档我最了解,当你有一个钟情大排档的男票,你发现你们深夜最想去的地方不会是咖啡店,而是大排档有木有!!

选择这些店的原因会考虑几个因素:第一,好吃,第二,不贵,第三,接地气,第四,有特色。

所以我把许多店排除在外了。会陆续更新~

by the way,这些店因为排队其实很多人,我真的不想告诉你们啊哭.!

1.【老兵牛蹄店】

类别:只有牛蹄筋

位置:南山蛇口老街

人均:25¥左右

排队时间:超过30分钟

推荐度:

呵呵,南山蛇口真的很多好吃的,但是康乐鱼仔档虽然味道不错,但是依然没有到达“好吃到哭”的境界。

这家牛蹄筋店算是我们的一个小秘密,老蛇口都知道最软糯温柔的不是初恋的手心,而是蛇口老街的老兵牛蹄筋,最好吃的豆腐不是女神的豆腐,而是老兵牛蹄筋里配的卤汁千叶豆腐(我受不了这么污的比喻了!)

脏腻的桌椅,散台,永远在厨房门口排长队的年轻人,他们堵在厨房门口边看老兵大叔熬牛蹄,嘴里吃着门口的烧烤,一边催老兵大叔快点做啊好饿,老兵大叔就会不紧不慢地说:“不熬久一点就不够软烂啦!”

味道嘛,怎么说呢,汁浓,香气卤汁沁入牛蹄大骨上包裹的胶原蛋白里,却柔和不腻,一个字:正!一定要配豆腐吃!

2. 【洞庭轩】

位置:福田彩田村附近

人均:50¥左右

排队时间:不用排队

推荐度:

深圳最好吃的血鸭,没有之一。请客必备,重口味最爱。主打湘菜,其他也不错,但是招牌就是它的血鸭。必吃!

3【佳田汤馆】

类别:粤菜

位置:福田水围村

人均:55¥左右

排队时间:饭点15分钟左右

推荐度:

作为广东人,我平时一般都爱去粤菜馆,深圳所有的粤菜馆基本都跑过,但是在汤上面,可以说是深圳最佳。喝了这里的汤,你会觉得大唐靓汤那种寡淡而无味的出品可以关门回家了。

深圳最好喝的椰子炖鸡,和椰子鸡的汤是不一样的。

入口香浓清甜,我有味精洁癖,极度讨厌汤里放味精,所以汤里有没有放我喝一口就知道,这里的汤是没有加过味精的自然香甜。它的炖品间是开放式玻璃,据说这里的炖汤都是5个小时以上,极其入味。非常正宗的粤式炖汤做法。

这里的总厨是以前风靡水围村的厨神黑仔新大排档的老板,所以出品特别有乡土田园菜的风味。

香蕉树根做的金丝饼,据说全中国只有它家有。

脆肉皖,特别下饭的一道菜。

客家豆腐也是做得比较正宗的一家。

喜欢喝汤的可以去(据说深圳富人圈很爱来这里吃)

4.【揭阳钟记】

类别:潮州菜

地址:福华新村

人均:75¥左右

排队时间:饭点15分钟

推荐度:

如果你要吃最新鲜的海鲜+最好吃的做法,就来这里。

潮州海鲜店这条街上至少有5家,但是别家都是冷冷清清。唯有这家门口挤满了人和车,特别火。它家的炒花甲和别家不一样,又大又新鲜。叫上几碟海鲜加一个鱼头汤,一顿很爽的晚饭就这样搞定了!

感觉爸爸辈儿会很喜欢这里哦~

5.【师公会】

类别:传统粤式海鲜店

地址:盐田

人均:100¥左右

排队:不需要

推荐度:

深圳吃货都知道的海鲜店,有名到吃海鲜到师公会已经成了一种惯性思维。

但是师公会一定要吃盐田店,不要吃福田店!!!!

海胆炒饭,需要极为新鲜的海胆,才能炒得香浓细腻,如贝齿一样粒粒分明又色泽金黄。

海胆蒸蛋名菜了~

赛大腿的濑尿虾要看季节咯,我有几次去会小一点。

生蚝不推荐,一般

吹筒仔很脆嫩!感觉可以吃到海味儿!

店铺在海边,平时和朋友去海边散散步,然后就直奔这里了。

6.【贵州铜锅牛肉】

类别:贵州菜

排队:吃过两次都是差点儿就没座

地址:海上世界商区

人均:100¥左右

推荐度:

作为广东妹纸 我对贵州菜是无感。但是经过一美人朋友极力推荐之后,我决定去试试。结果欲罢不能!

老板娘说她的土豆饭是绝对的好评,结果真的惊艳到我,里面有咸肉和火腿,非常好吃。

红烧牛肉锅,个人觉得干锅更好吃。牛肉酥软、入味、酸加辣的感觉十分下饭。

重点是,它家的火锅吃完之后不口渴、不腻,说明没加味精,真正的原味火锅。

推荐小菜米豆腐,奇葩的味道!

重点:加肥肠和毛肚更好吃,牛蹄和牛脸特别新鲜,干锅比火锅好吃。适合重口味又怕味精的人,比如我。

以上。

感言:深圳人五六年来的饮食口味其实是这样的:

先是热爱吃海鲜砂锅粥(金稻园什么的被查出死鱼死虾后沉寂不少) —重庆火锅洞子张(被法治频道卧底之后直接倒闭)——椰子鸡(虽然又被卧底出蚯蚓粉还是很多人去)——潮汕牛肉火锅(最近火的海记,还有之前的福田陈记)

因为平时在杂志做美食栏目,所以经常出去吃喝玩乐,已经吃出一张铁嘴,那些探鱼之流已经完全无法满足我们,多接触的是大家口中所说的“高级料理”,生活日常如下:

香格里拉的燕窝全宴

瑞吉酒店的西餐。

F1的烤牛腿儿

下次真的想开一个话题讨论深圳有哪些好吃不贵的高级料理!

深圳深藏不露的私房菜

但是我觉得大排档、苍蝇店未必就比高级料理店的体验要差,甚至有时候,它给你带来的是不可磨灭的惊喜和值得回忆的味道,不知道为什么,我觉得和恋人约会的时候,去高级料理是情调,去大排档就是一种情怀了,会陪你吃大排档的女纸,请好好珍惜她!!!!

如果你喜欢我的推荐赞我哦~ 试试看,不好吃回来取消哼哼.!我不会介意的!

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