这款南瓜饼不仅外形精致好看,而且口感软糯香甜,最重要的是做法非常简单,据说零失败哦! 食材:南瓜、糯米粉、 面粉、 红豆沙 1.南瓜洗净去皮去籽切片 2. 把南瓜放入微波炉里8分钟左右,用勺子压成泥 3.加入2:1的糯米粉和面粉,混合后搅拌均匀 4.揉成不粘手的面团,揪一个小面团搓成球再压扁,放入红豆沙,再包成球,收口朝下 5.把做好的圆球放盘子里,用牙签划八条纹路 6.锅里刷一层油,把南瓜饼放入蒸锅(插上韭菜杆做南瓜柄)大火蒸15分钟,关火焖5分钟即可 7.成品图 |
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