刺猬丸子原料:猪肉馅500克,鸡蛋3个约150克。香油15克,精盐10克,料酒3克,味精3克,水淀粉100克,水150克,葱、姜末少许。制作方法:①将江米用凉水泡40分钟,控净水待用。②将肉馅放入盆内,加入鸡
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蒸丸子原料猪肉馅250克,水木耳10克,水淀粉20克,酱油20克,香油15克,葱10克,姜5克,精盐3克,味精1克。制法(1)葱、姜切末;把肉馅放入盆中,加入酱油、精盐、水淀粉,搅拌均匀,再放入葱末、姜末、味
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白丸子的做法 主料:羊肉(瘦)200克 辅料:木耳(水发)15克,油菜心25克,鸡蛋清25克,淀粉(玉米)50克 调料:料酒10克,盐3克,味精2克,鸭油25克,香油10克,大葱10克,姜10克 教您白丸子怎么
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海参酥丸子【菜名】 海参酥丸子【所属菜系】 全部【特点】 味道香浓,送饭最适宜(客家菜)【原料】发透海参(1.25斤)、枚头瘦肉(十二两)、上汤(1.5杯)、菜心(六两)、红罗卜花(数片)、干葱(一粒)、出水料:
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各种丸子的做法各种丸子的做法1、双色素丸子做法:1、冻豆腐捏碎、胡萝卜切丝过热水、香菇泡发切丝2、用盐、五香粉、蒜茸、姜末和面粉拌匀,攒成丸子炸熟3、准备青豆和玉米及糯米粉,糯米粉要蒸
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