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大脑：维生素 D 有研究表明，维生素 D 可以提高大脑灵活度，增强记忆力。 如何补充营养素：自然界中 含有维生素D的食物很少。动物性食品是天然维生素D的主要来源，如海鱼和鱼卵、蛋黄和奶酪中相对较多，而瘦肉、坚果中只含有微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成 。 具体来说就是虾皮（不是虾子壳，而是一种叫做虾皮的小虾米）、牡蛎、牛奶、鲑鱼、海带、泥鳅、豆制品、芫荽、荠菜、花椰菜、芝麻酱、莲子、蛋黄、香菇等。必要时可补充钙制品。 眼睛：维生素 C、E 和锌 眼睛最怕晒 在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。黑龙江省医学会眼科专业委员会委员姜荣涛教授提醒，眼睛喜凉怕热，不注意防晒，很容易提前老化，并引发各类眼疾，比如黄斑变性等等。 叶黄素又称“植物黄体素”，是一种含氧的类胡萝卜素，它是唯一能停留在眼睛的胡萝卜素，而且人体不能产生，很多50、60多岁眼睛黄斑变性的朋友，一定要注意补充这个。叶黄素知道的人不多，但它可以可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。 叶黄素是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素，有人说如果缺乏叶黄素，可服用补充剂，而其实，正常均衡的日常饮食就可摄得比补充剂更多的量。而且还不用担心过量吸取叶黄素会对肝脏造成多余的负担，建议用量每日大约为12毫克。 如何补充叶黄素：根据国民健康采访调查，在1987年到1992年之间，叶黄素的摄量，在所调查的整个阶层养活了，在40至69岁成年人方面，其减少量是16%。一般认为叶黄素富含于绿色蔬菜或菜叶中，这个事实说明，这期间他们的含叶黄素的作物的摄取量不适当。 根据研究，含叶黄素的食物最丰富的是猕猴桃，其次是黄玉米和蛋黄。由于叶黄素不能在体内合成，所以必须从食物中摄取。 心脏：欧米伽—3 脂肪酸 心君怕累 心主血脉，是一个阳气非常旺盛的脏器，相当于一国之君。心气旺盛，则面色血润。反之则会出现心胸面痛、心气衰弱等症状。所以，一些“伤心”的坏习惯需要特别重视，比如操劳、心浮气躁、情绪压抑。 鱼油中的这种欧米伽—3 脂肪酸可以降低甘油三酯(会增加心脏病和糖尿病风险)的水平。每天服用 1000 毫克，可有效预防心脏病，并能帮助心脏病患者降低冠心病风险。 如何补充营养素：存在于鱼肉、鱼油、海藻中，以深海鱼含量最高，沿海城市的朋友吃得比较多，内陆的朋友经常吃的有带鱼、鳕鱼之类的。 肝脏：红枣煎水 肝将军怕堵 现代药理研究发现，红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C、P 等，以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。它性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。 由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。 如何补充营养素： 对于肝脏衰弱、失眠症.难以入眠的老人，红枣都有其功效。 大黑枣三十个，以小刀割开少许刀痕，以三碗水煎至剩下半碗为止，经常以此代替茶水喝，即能发挥功效。（枣皮可以不要，如果肠胃好的也可以要） 如果是普通的失眠，当夜就能熟睡，肝脏不好的人，最好也喝这种茶。继续服用的结果，皮肤呈现光泽，不再贫血，嘴唇亦不再干燥。食欲不好，慢性下痢等人喝了之后，也会使症状改善。另外就是，红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。 脾脏：甘味入脾，多吃芡实 最怕湿气 肾为先天之本，脾为后天之本，气血不足百病生，气血充足百病消，脾通过分泌各种酵素，主掌营养的吸收，和气血的生成来源，在所有的食疗补脾法中，芡实（鸡头米）、糯米这种东西是既常见又有效的东西。 所谓，甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。 性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。 脾脏不好的人，忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。 肺脏：白色食物最养肺 最怕脏 中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，也就是说肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。肺部受到侵害，除了影响呼吸道的健康外，还可能引发感冒。根据中医理论，肺为华盖，也就是形容肺像雨伞一样，是给五脏六腑挡风遮雨的。 但如果这个“雨伞”保护不好，就会患感冒、肺炎等炎症尤其是随着各地空气质量下降，雾霾、PM2.5对市民呼吸道的影响越来越大。 养肺的食物从颜色上来选是最直观的，白色的食物基本上都能养肺，常见的有：银耳、雪梨、山药。 肾：维生素 B6 和水 肾不能缺水 每天补充 40 毫克维生素 B6 可以降低 60%的肾结石风险。 如何补充营养素：酵母粉中维生素 B6 含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于家禽、鱼、马铃薯、甜薯、蔬菜中，然后不能缺水。 皮肤：类胡萝卜素 绿叶菜中发现的类胡萝卜素：叶黄素和玉米黄质，可以改善皮肤质地，令皮肤水润、光泽，散发迷人的光彩。 如何补充营养素：β- 胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色的、橘色的水果中。 大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，β- 胡萝卜素含量越多。而叶黄素则存在于深绿色、深黄色的蔬果和花卉中，如菠菜、绿花椰菜、玉米、南瓜、辣椒、芒果等都富含叶黄素。 天天吃饭，都没有好好思考一下五脏最爱的食物，这些一篇文章全部总结全面啦~发给朋友瞧瞧吧！ 本文来自“名家名方（微信号 mjmf99 ）”更多此类专业级健康资讯，请微信搜索：mjmf99 ，马上关注，即可领取十大千年名方，比国宝还珍贵，先到先得！ |
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