2017年4月7日,在山东省日照市莒县闫庄镇大长安坡村的长安珍稀食用菌生产基地,丁元栋和妻子崔秀云正在忙着采摘蘑菇。今年54岁的丁元栋和55岁的妻子崔秀云是山东省日照市莒县城阳镇前西关村人。夫妻两人痴心研究食用菌栽培技术30余年,培养徒弟1000余人,使他们走上了致富路。 丁元栋说,他高中毕业后,因为非常喜欢栽培,所以就开始研究食用菌栽培技术。从1983年开始他从报纸、书籍上查阅各类食用菌栽培技术,并报名参加了食用菌函授学习,通过一段时间的试验和摸索,就逐步掌握了食用菌的栽培技术。图为丁元栋在搬一袋棉籽皮,准备装菌棒。 掌握了食用菌的栽培技术后,丁元栋就开始生产并销售食用菌种。丁元栋介绍,在上个世纪八九十年代,菌种是用罐头瓶子盛装的。那时候因为生产能力有限,每天早上来买菌种的人,把他家门口围得满满的,像赶大集一样,都得排队购买。图为丁元栋夫妻两人在装菌棒。 丁元栋介绍,1988年他和妻子结婚的时候,家里经济条件一般,家用电器只有一个电灯炮,最值钱的就是一辆破自行车。因为有食用菌栽培技术,夫妻两人坚信,只要靠勤劳的双手,就一定能过上好日子。图为夫妻两人在采摘榆黄菇。 结婚后,丁元栋和妻子崔秀云起早贪黑的继续研究食用菌栽培技术,夫唱妇随,他们一边栽培平菇、金针菇等食用菌,一边生产销售菌种、棉籽皮等菌用物资,并一边培养徒弟。不管是谁来学习,他都免费传授栽培技术。图为夫妻两人在采摘榆黄菇。 30多年来,在莒县县城周边地区、临沂、沂水、青岛、潍坊、日照等地,许多人慕名而来学习食用菌栽培技术。丁元栋说,还有辽宁、吉林、黑龙江等地的人都前来学习。还有人将他的技术带出了国门,在哈萨克斯坦落了脚。他生产的菌种也供不应求。图为丁元栋在采摘榆黄菇。 栽培食用菌,虽然是个技术活,但也是体力活。丁元栋说,前些年,他每天在生产基地忙碌着,生产菌种、为大棚控温、采摘蘑菇、上市场批发,晚上忙到夜里一两点,凌晨三点左右就得起来装车,上市场批发蘑菇,每天只能睡一个多小时。图为丁元栋在展示刚刚采摘的猴头菇。 现在,虽然安装了锅炉进行大棚控温,但是多年养成的习惯,加上生在基地里的活多,他干点这个,干点那个的,平时晚上11点前也从没有睡过觉。丁元栋说,干这个活虽然挣钱还可以,但是太累了,他现在两个孩子,一个女儿大学毕业后,在医院工作。一个儿子现在正学习洗车修理,他都不想让孩子们学这个技术。图为夫妻两人在采摘榆黄菇。 前几年,当地一家食用菌研究所,高薪聘请他去任职,他婉言谢绝。丁元栋说他不喜欢拘束的工作环境,现在他和妻子两个人,一边生产销售菌种,一边生产平菇、榆黄菇、猴头菇等菌类,虽然辛苦些,但是日子过得幸福美满。图为夫妻两人在采摘榆黄菇。 丁元栋介绍,他的生产基地占地十三亩,共七个大棚,—年生产食用菌20余万斤,销售收入50余万元。图为丁元栋展示他栽培的灵芝。 |
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