茄子别再常规炒了，不妨试试这种新做法！

1、蒜切片加入酱油、醋、糖调成料汁

2、锅中放油放入撕好的茄子

3、茄子翻炒6-8分钟取出放入猪肉丁翻炒变色

4、放入处理好的茄子翻炒均匀

5、倒入调好的料汁翻炒均匀

6、出锅前撒入葱末

7、手撕茄子食材茄子：500克； 猪肉丁：100克；葱、蒜、酱油、醋等：适量：