山药红豆糕的做法

山药富含膳食纤维和V B6、V C，可以补气。 红豆含维生素、膳食纤维，养血补血。 两者健康食品搭配，不仅营养，操作还简单哦。 春日小甜点。

By 8飞鱼

用料

• 铁棍山药 250g(实用了180g)
• 红豆沙 60g
• 大米粉(如果粘手，做手粉用。实际没有用到) 70g
• 装饰草莓 3颗
• 蜂蜜 1勺

做法步骤

1、准备食材。大米粉实际没用到。

2、山药盛盘，隔水大火蒸15分钟。

3、用筷子能扎透山药为好。

4、趁热剥皮后取180g实用。

5、用勺子背碾成泥儿。铁棍山药绵软，很容易碾碎。

6、加一勺蜂蜜稀释山药泥。

7、山药泥分成6份，每份30g。

8、红豆沙分成6份，每份10g。

9、用手将山药整理成中心厚、边缘薄的圆片，包入豆沙，小心收拢口。

10、准备花模，上紧花片。

11、将胚子放入模具，按一按底部，使其紧实易脱模。

12、脱模。

13、全部做好。

14、准备装饰用草莓，洗净后竖着对切。

15、围盘。

16、低脂蒸食小点心，健康吃起来。

17、小朋友的最爱哦！

小贴士

一定要选用面山药啊。