1、中国人喝粥能否长寿?千年秘密,值得看 2、一张图看懂食物放冰箱几天变质。 3、钟南山:中老年人是否能健康长寿,有一方面起决定作用 4、喝水加一物,排出10年毒,值得永久收藏 5、老了不要锻炼太多。。。 6、这东西连皮吃,可防99%癌,才2元/斤! 7、清水煮一宝,有病马上好,医生病了也用他!(超管用) 8、??高血压有救了,发一次救人无数 很多人都听过这种说法:中老年人要少吃肉,肉吃太多会导致三高,其实,这个是不科学的。中老年朋友如果不注意营养均衡,拒绝吃某些食物,反而容易加快身体器官功能衰退,营养专家说,中老年人应该吃肉,只是吃法要注意。 肉类中含有丰富的蛋白质,老人吃点肉可以从中摄取蛋白质和脂肪,满足身体代谢的需要。老年人畜肉、禽肉都要吃,并且最好搭配着吃。 其中禽肉类可以多吃一点,例如鸡肉、鸭肉等。老年人的肠胃功能都有一定程度的减弱,鱼肉的脂肪细腻,比较容易消化,所以老人应该多吃一点鱼肉。 老年人的记忆力下降是由于胆碱减少引起的,相关的实验证明,与服用安慰剂相比,每天补充4克肉碱,老人的精神状态能够得到明显改善。 吃肉时加点它 养胃,护血管 白萝卜 吸走油脂不怕胖 很多人喜欢吃肉,但是会害怕肉里的脂肪堆积在身上。只要放点白萝卜,这个问题就解决了~ 清爽的白萝卜会吸走五花肉中的油脂,这样做出来的五花肉会香而不腻~ 莲藕 抑制血脂上升 炖排骨汤的时候,总觉得汤上面泛着油花不想喝?那是因为你忘记放莲藕了~ 藕片含有大量的黏液蛋白和膳食纤维。这两种物质,可以与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合,最后通过粪便排出体外。这就大大减少了人体对脂肪的吸收,抑制了血脂的异常。 所以,我们在吃肉的时候配上藕片,是非常不错的选择噢。 大蒜 保护心血管 炒肉的时候一定要扔进去几颗大蒜,滋滋啦啦爆香后再把肉放入锅中。 因为大蒜有去腥、提味的作用,还能杀死细菌,放过大蒜的肉吃起来味道更美味!我们知道大蒜还是心血管的好朋友,加它准没错。 食醋 开胃 做肉的时候居然还能放醋?不要怀疑。食醋有挥发功能,不仅可以使肉质变得软嫩,淡淡的酸味更加开胃~ 朋友们放醋的时候注意不要直接浇在菜上,滴在锅边三四滴就够了,千万别手抖放多了~ 洋葱 杀菌消毒 洋葱是一种杀菌消毒作用特别好的食物,搭配肉类一起吃简直完美! 洋葱中有丰富的维生素C和两种特殊的营养物质,提高胃肠道的张力,促进肠胃蠕动,减少油脂吸收。 山药 减轻胃部不适 炖肉的时候,放一些山药进去,软糯的山药配上鲜香的肉,想想就流口水。 山药性甘味平,和肉搭配在一起,可以在很大程度上减轻胃里油腻不适的感觉~ 板栗 养胃 香甜的栗子搭配鲜味十足的鸡肉,一点也不会油腻,而且会让你胃口大开,吃过再也忘不掉! 板栗中含有丰富的胡萝卜素、铁和钙等微量元素,经常吃会起到养胃的作用。 海带 延缓衰老 把肉类和海带搭配,完全不用担心会长胖,因为海带中含有丰富的纤维素,能够及时清理多余的油脂。 其中大量的可溶性纤维,有助于肠胃的消化吸收,吃再多都不会长肉!而且还能有效延缓衰老哦~ 与豆类搭配 抗病抗癌 豆制品中含有大量的卵磷脂,可以乳化血浆,让胆固醇和脂肪颗粒变小,不向血管壁沉积,防止动脉硬化斑块的形成; 比如瘦肉炒黄豆、炖肉加腐竹等方式均可,豆类含有蛋白质、必要的脂肪和一些生物活性化合物,是上佳的抗氧化剂,不仅促进身体健康、维持健康体重,还能有效抗病抗癌。 做肉时记得配上这些菜,以后再也不用为了油脂过多而烦恼,还能养胃护血管,这么好的吃肉方法人人都需要,快给老朋友们都看看,大家一定爱死了! |
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