张齐贤是太宗、真宗朝名相,先后任相长达二十一年,是北宋著名政治家、文学家。尤为难得的是还能投笔从戎,多次大败北方劲敌契丹辽兵。张齐贤长得高大健硕,善言谈,有大略,忠君报国,在他手上纠正了不少冤假错案,他还喜欢提携后进,尤其是寒门学子,太宗真宗两朝人才济济,与他发现人才重用人才也是分不开的。 张齐贤有两个特点,一是胆大,二是能吃,所谓撑死胆大的,饿死胆小的,在他身上体现的非常明显。张齐贤家世贫寒,从小缺衣少食,因体量庞大,基本上从没吃饱过,他最大的愿望是祈祷乡邻为还愿而开斋饭,这样的话,他就能捡着一顿白食而大吃一回,哪怕遭人白眼也无所谓。有一次赶上吃斋饭后,没吃饱,瞅着邻居家后院悬挂着一张牛皮,顺手牵羊拎回家后,煮了一锅牛皮汤,连皮带毛囫囵吞下肚去,这吃法虽然跌份儿,但能管饱,至于斯文吗?暂且放在一边。 张齐贤不仅胆大还胆正,为了混个肚儿圆,不惜以身犯险,有一次,一伙强盗烧杀掳掠之后,啸聚旅馆大吃海喝,路人惟恐避之不及,纷纷逃散,张齐贤远远闻见肉香,不禁食指大动,他径直来到盗匪面前,拱手而言“小弟家贫致饿,能否求得一饱?”众盗非常惊奇,内有一人说道“秀才能够屈尊,有何不可,只是我辈都是粗人,怕你见笑?”齐贤吃人嘴软,赶紧奉承“为盗之人并非庸碌之辈,皆世之英雄,不过一时流落草莽而已。”众盗大喜,任凭齐贤取杯痛饮,张齐贤也是饿得头眼昏花了,取来猪腿,狼吞虎咽风卷残云,又是大碗喝酒,又是大口吃肉,气定神闲安之若素,一个吃白食的,表现的比强盗还要豪爽大气,小伙伴们都惊呆了。群盗相视而言“真乃宰相之才,他日若当上宰相,别忘了我们这些流落江湖中人。”一个读书人,能够如此不拘小节,且身陷虎狼之窝,镇静自若,大快朵颐,绝非常人,张齐贤大神级的表现征服了一众枭雄,群盗竞相以金银相赠,齐贤大包大揽,毫不推辞,负重而返。 其实《宋史》上所记载的张齐贤发迹,走上仕途之路与其胆量胆气也是分不开的,当然也离不开一个吃字,我估摸着齐贤那日肯定又快饿晕了,正好这个时候,太祖巡幸西都的皇家队伍过来了,一般人看见这种车萧萧马辚辚拉风的场面时,都吓得不敢吭声了,唯独张齐贤扒拉开众人,大声吆喝“草民愿献治国方略十策”,太祖大惊,让人把齐贤带回行宫详细盘问,齐贤大叫“臣肚饥,能否吃饱再问?”太祖让人给他端上牛肉,齐贤迫不及待的手抓牛肉往口里塞,太祖心想,可能碰上一个吃白食的家伙了。就用玉斧敲打着齐贤的脑袋说“别只顾吃了,你那十策呢?”张齐贤一手抓肉,一手画地,条缕分明的诉说并解释十条策略。太祖认为齐贤所言只有四条甚合心意,张齐贤大声争辩,我这十条都管用。吃我的,喝我的,还敢顶嘴?太祖怒了,令武士一阵乱棍把齐贤赶出了行宫。 宋太祖那是何等精明而善于识人用人的帝王呀,他又何尝不知张齐贤是个贤士,只是这家伙太落魄了,而且这吃相太难看了,君子食不言寝不语,不打磨打磨这样的狂士难成正器。果然太祖还是牵挂着张齐贤这样一个人才,回到帝都后,太祖招来兄弟赵光义对他说,”哥巡幸西都,其实是为了发现人才,还真是发现了一个叫做张齐贤的家伙,此人当为宰相也,你日后当善待之。”后来太宗即位,张齐贤参加国家大考,太宗想起了哥哥说的话,想把齐贤拔擢为一甲优榜,但负责国考的官员却将其置于丙科,太宗一怒之下,把负责考试的一众京官都免职了。 还是接着说张齐贤的吃,吃货宰相张齐贤,年轻时曾经游历嵩山,有一天,酒足饭饱之后醉卧乱石岗上,忽生南柯一梦,梦见有人驱赶着一群羊走到他面前说,”这些羊都是先生你这一辈子的食料。”张齐贤醒来后一抹哈拉子心满意足的笑了。后来张齐贤富贵以后,果然极爱食羊,每顿食羊肉数斤,从不厌烦。宋朝时羊肉为鲜见的美食,并非人人所能享有,张齐贤健食羊肉世所罕见。 据宋人笔记载,张齐贤的最爱是猪肉,尤其是肥猪肉,猪肘子、猪膀蹄之类的,越肥越好,(可惜,那时东坡肉没有横空出世,苏东坡稍后近百年才出生,否则爱屋及乌,俩人一定会成为莫逆之交),齐贤生来高大且肥壮,如此钟爱这些胆固醇特高的食物,越吃越胖,越胖越吃,从不忌口,且每餐必食数斤。张齐贤饭量很大,想必小时候饿狠了,所以现在有条件了,绝不能让嘴受穷。据说当时有一种研制的黑神药丸,可能大补,别人通常只吃一丸,而张齐贤服用的剂量是六七两,以夹于胡饼之中而食,张齐贤把药当饭吃,可想而知胡饼要吃多少才算够。 吃货宰相张齐贤究竟能吃多少?又为何说其是史上最能吃的宰相?《归田录》中有详细的记载。真宗淳化年间,齐贤因事被贬安陆,治下官员以前不太熟悉他的嗜好,见其每餐饭量异于常人,都很惊奇。为了见证张齐贤一餐饭究竟能吃多少,大家伙搞了一个测试,有一次齐贤宴请宾客,大家伙私下叮嘱厨子,准备一个金漆大桶,暗中偷窥齐贤所吃食物,他吃什么,就往大桶里放什么,到了晚上,再看那只金漆大桶,酒浆四溢,食物满桶,一郡官员惊为天人。这位,可能是二师兄投胎下凡。可惜没有记载这只桶究竟有多大?估计小不了。记得小时候看过一个故事,有个叫做七把叉的家伙,参加世界吃货大赛,最后给撑死了,吃货宰相张齐贤如果参赛,成绩一定不会太差。 张齐贤成也吃喝,败也吃喝,前文载他因事被罢安陆,究竟是何事?先是本朝两个宰相争娶寡妇,后是张齐贤吃喝失礼。《青箱杂记》载,张齐贤在太宗、真宗朝因公忠亮直而著称,到了晚年却有点晚节不保,先是娶了一房夫人唤做薜氏,真宗就有点不高兴,话说大臣娶妻真宗为何不高兴,这个说来话长,简要点说,事关另一宰相向敏中,这位薜氏实际是将军薜惟吉的后妻柴氏,薜将军嗝屁后,柴氏看上了大肚宰相张齐贤,而向敏中为了占据薜家私产,也向柴氏求婚,两个宰相争风吃醋,被薜家告了御状,既伤风化,又损官德,气得真宗心口疼,犯了官家大忌。这天举行朝会,文武百官为真宗祝寿,张齐贤却不知因何事喝得醉醺醺的,衣冠不整,站立不稳,身为宰辅,却进退失据,结果被御史弹劾,真宗准奏,张齐贤被罢相外放,有意思的是真宗的批奏,老张啊,你不是贪吃贪喝吗?那我就允许你今后大吃大喝,东倒西歪。张齐贤成了御封金牌第一吃货官员。 虽然爱吃爱喝,但张齐贤绝不是一个酒囊饭袋之辈,他在地方任上,吏治清明,休养生息,惠及民众,百姓都很怀念他,有人诽谤他居官驰慢,不作为,朝廷召还,张齐贤自嘲道“以前做宰相时,没有大的过错,如今治理一郡,却招致非议,就像我做了御厨三十年,如今老了却连煮粥这么简单的事都做不了了。”张齐贤真是可爱,就连比喻都离不开一生的最爱,吃。不过朝野上下,都认为诽谤者罪大恶极,对张齐贤评价极不公平。 吃归吃,但张齐贤在用人上却明察秋毫,他最有名的一件事发生在任江南转运使上,一次家宴上,一个奴仆偷窃了几只银杯,张齐贤看在眼里,并未声张。后来当了宰相后,过去为他服务的仆从们都得到了提拔,唯独这一位既未升职也未封赏,这位奴仆心里很不平衡就向主人哭诉,“我年龄最大,资格最老,服侍您这么久了,为什么唯独遗忘了我?”老张看了一眼老泪纵横的仆人,长叹一声说“我本来不想说,就是怕你怨恨,你还记得三十年前偷窃银杯的事吗?我把这件事藏了三十年,不欲人知,我身为宰相,理当激励贤良,罢黜贪官,又怎能举荐一个偷窃之人呢?如今你把话挑明了,念在你服侍我多年的情份上,我送你三十万钱,你好自为之吧”仆人震惊不已,哭别而去。 可见,张齐贤做人做事坚持原则,立场坚定,不失为贤相名臣。不过人无完人,张齐贤当上宰相后,兴起过几宗大案,也与寇准互相倾轧,明争暗斗过,但瑕不掩瑜,张齐贤任相二十一年间,敢于担当,政绩斐然,张齐贤做为文化人还给后世留下了一本书《洛阳缙绅旧闻录》,极具史料价值。史载张齐贤退休后,每天与亲友喝酒吟诗,心情闲适舒畅,以七十二岁的高龄病逝,我估摸着,张齐贤最终应该是个三高患者,这都是年轻时胡吃海喝惹得祸,很有可能得了糖尿病或者心脏病之类的,可惜死因不详。 |
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