方便查阅,也是为了,做一个留念, 也许以后还会继续拍, 也许不再拍, 不管怎样, 对于花样早餐, 我也算是坚持了一年 最后,要表扬自己! 好吧,开始, 最初做的早餐,并没有那么多花样,对于拍成照片,也是比较随意的,后边做的多了,会的花样就越多,做的越快,即便是看上去很复杂的,只要提前规划好,几乎每天早上都不会超过半小时,所以,只要你愿意做下去,一定是会越做越顺手,越做越好的。 即便不去挑战什么360天不重样,那么,能够做到一 周不重样也是能够的吧。 其中导入了一些菜谱的做法链接,我是在博客编辑后期导入公众号的,所以不知道链接能不能打的开, 如果链接打不开,你又恰巧想要做的话,可以发消息给我,我来找。 好长一大篇,不知道谁能有耐心看完。 第一天,是这样开始的, 杂面窝窝(买的),炒了韭菜肉末鸡蛋加小米糊,开启了我的早餐模式。 第二天,炒土豆丝,买来的烧饼早上在平底锅煎热,做一个烧饼夹,豆浆加水果。 烫面韭菜蒸饺, 肉丸的做法: 粽子的做法: 煎馄饨,黑豆豆浆。 三明治,豆浆加水果。 早上六点起,昨晚上看日食记,春卷一集,馋的…… 没有春卷皮,有昨天买的面皮煎饼,一刀切两片,胡萝卜香菇豆芽炒炒,成功包起, 春卷,红薯粥! 早餐,鲜肉胡萝卜馄饨,草莓酸奶, 那碗汤: 紫菜虾皮生抽香醋香油兑好,水烧开后浇起来,馄饨再下锅,煮好后盛进汤里加蛋丝…… 那酸奶: 1包菌粉,1000ml牛奶,两大勺糖,酸奶机发酵好后冰箱冷藏一夜就是醇醇厚的老酸奶,果冻一样! 酸奶做法链接: 烤肉披萨,橙汁! 虾仁蒸蛋,青豆浓汤! 早餐,牛肉面,甜橙…… 昨晚卤了牛肉,早起调一锅牛肉汤(清水加两勺牛肉汤少许青菜煮开,盐,鸡粉调味,最后加点香菜),清水面煮熟后过凉盛到汤里加两块牛肉,煎个蛋就OK! 求,怎样用手机拍出好看的图片……手机图好渣!!! 蛋饼加白粥! 蛋饼: 西葫擦细丝,木耳切丝,香菇虾仁切碎,鸡蛋,葱花,盐,味精,调匀,后加面粉调成面糊,煎熟! 南瓜粥,牛肉夹饼,香蕉! 饼:卤牛肉加肉汤香菜辣椒剁碎夹在烧饼里! 粥:煮粥的时候在粥里加几滴食用油煮出的粥更香滑! 今天早餐很简单 昨晚熬的豆浆早上热热,昨晚剩的水饺,早起煎煎,切个火龙果就OK,问我每天几点起床,我今天6:45起! 我的起床时间,提前一天想好要做什么,然后,根据早饭的做法简还是繁来安排, 早不会早于六点,晚不会超过六点四十五! 早餐,三文鱼炒饭,玉米粥,苹果梨! 这一辑拍的特别不清楚的说…… 早餐,面包,沙拉,豆浆! 沙拉:生菜,红果,培根,腰果,煎蛋! 早餐,茴香苗肉包,燕麦紫米粥! 昨晚调好馅儿,和好面,早起来包。
粥是预约的! 早餐,面包布丁,培根,腰果,海藻汤,草莓! 面包布丁的做法链接: 今天早餐:素焖饼,杂粮粥,草莓酸奶! 早餐,鲷鱼面包沙拉!紫米燕麦粥! 寿司用了紫米饭,腌萝卜,黄瓜,肉松,沙拉,三文鱼煎熟了用的,做了两条全吃了,不够,又包一条,俩人吃了三条…… 早餐,藕饼,豆浆。 早餐,酸奶水果蛋糕,烤翅! 昨天烤的蛋糕和鸡翅,早起给蛋糕加了酸奶水果草莓酱,鸡翅热热就行了! 早,今天吃面条,菌菇虾仁蛋卤面! 粢饭团,豆浆。 菌菇鱿鱼蛋炒饭,紫薯米糊! 饭团,厚蛋烧,抹茶奶油小方,味增汤! 香蕉面包片,水煮蛋,煎鲷鱼,黄瓜片,草莓酸奶! 早餐,海鲜披萨,南瓜米糊! 白菜粉丝汤,猪脚花卷,煎蛋。 南瓜戚风,煎鸡腿,豆浆! 昨晚试做的南瓜戚风,第一次做有料的戚风,没记方子,乱做居然很成功。 早餐,珍珠丸子,红豆汤! 昨晚腌了肉,泡好糯米,煮了蜜红豆沙, 早上蒸丸子,盛两勺蜜红豆进锅里加水煮开就得,30分钟早餐上桌。 珍珠丸子的做法: 今天的早餐全是现成的,昨晚蒸好的包子早起热一下,昨晚预约好的粥, 早上可以6:45起,洗漱完毕盛饭上桌就OK! 口蘑肉馅儿小笼包,紫糯米粥,咸雁蛋, 蛋包饭,草莓酸奶,燕麦粥! 早餐,培根土豆煎饼,谷物粥,草莓酸奶。 培根煎饼的做法,点击这里早餐,红豆饼,蘑菇汤,酸奶。 早餐,水果酸奶蛋糕丁,白灼芦笋,蒸鲷鱼,麦片粥。 白菜猪肉水饺。 晚上包好的水饺速冻,早上煮了吃,其实,琪同学最爱吃水饺,什么馅儿都爱! 蛋煎吐司,秋葵,煎对虾,麦片粥,芒果。 早餐是琪琪做的,我前面发过那篇文章了, 面包沙拉,草莓酸奶! 早上陪我妈去医院, 早早起来煮了个清汤面,拌了香菇酱就赶紧吃完走人。 昨晚回来包了杂粮肉粽, 早餐:粽子,麦片,白灼秋葵鲜菇! 家里彻底没菜了,早上就只吃葱油拌面! 早餐就是昨晚包的韭菜虾仁饺子,煎一煎,配小米粥! 鲟鱼披萨,蕃茄蛋汤!披萨的做法点击这里 蛋煎吐司,煎培根,小蕃茄,丝瓜蛋汤! 之前买了很大一包意面,煮了两次她说吃起来硬硬的,那个口感实在不喜欢! 剩的我都送人了,回头又找我要意面,说,也许可能说不定又喜欢了呢…… 也许可能说不定,没有! 丝瓜鲜虾蛋卤面,爱吃不吃! 今天的,蔓越莓提子磅蛋糕,黄瓜花炒虾仁,番茄蛋汤! 磅蛋糕的做法点击这里查看 早餐,三文鱼面包沙拉,花生浆!
昨天做的吐司,软到令人发指! 早餐:奶酪馅儿饼,
用了炒熟的培根,芦笋和胡萝卜加奶酪一起!算另外一种形势的披萨吧!
墨西哥的quesadilla!
饮料还是花生浆!用了榨油剩了的花生渣! 早餐:樱花饭团,鸡腿,灼芦笋和豆浆!
早睡的好处就是早早醒,没有睡意睁开眼看表才5点半。
起来煮了豆浆,烤了鸡腿,烫了芦笋,做了米饭,团成饭团,准备好了才开始叫那一大一小起床。 今天的早餐,手撕提子包,煎蛋,黄瓜培根卷,蒸鲷鱼,麦片粥! 今天做了蘑菇咖哩饭,因为想用新的饭团模。 蘑菇咖哩:洋葱,胡萝卜丁,海鲜菇,香菇,杏鲍菇,炒香炒软后加水,盐,盒装咖哩调味,煮浓稠。
煮了米饭和黄瓜蛋花汤。
老公看到小兔子饭团惊讶了,说,哎哟,你这怎么弄的啊。
我说,我这可不容易了这,一早起来忙的满头大汗好不容易弄出这造型!
他超级超级感动,关切滴说,哎呀不用这样辛苦,简简单单的我就已经很满足了。
哈哈,我偷笑,我不告诉他我有模具在手!今天的早餐,手抓饼配白米粥! 昨晚擀了饼冻在冰箱的,早起煎熟,一个鸡蛋两片火腿…… 早餐,糯米藕,花生糖粽,火腿,五香鲅鱼,丝瓜蕃茄蛋花汤! 糯米藕的做法点击这里: 早餐,培根花卷儿,咸蛋,煎杏鲍,灼芥兰,盐煎大虾,杂粮粥。 今天的早餐其实多了,一切的衍生都只为那只花卷儿。 最初做了花卷儿,本想配个粥搭个咸蛋就好, 结果,看看没有青菜,就又烫了芥兰,老公说昨晚的煎杏鲍好吃,就又煎了杏鲍, 看看还有两只虾在冰箱,一并煎了,弄来弄去,吃不下了。 花卷儿的做法: 炒杂蔬(生菜,甜玉米,海鲜菇),杨梅汁,榴莲班戟。 阴天,光线不好,技术不行,照片拍糊了。 早餐,昨晚家庭聚餐,烧烤,剩了好多材料,鸡肉,羊肉,烧饼什么什么哒。 早起就炒了一盘黑椒鸡肉,夹烧饼,大米小米粥,甜瓜。 早餐,芝士菜煎饼,香蕉酸奶昔! 煎饼的做法http://qiqidepangmama.blog.163.com/blog/static/18108145620155283714749/早餐,抹茶多拿滋,口蘑芦笋汤! 昨天开始,为了配合高考,附近的工地全部停工,简直让人心情大好,
没有了马达轰鸣,没有了尘土飞扬,空气瞬间干净清爽,关了许久的窗也可以打开了!
希望每天都是高考。 今天的早餐,鸡汤口蘑鲜肉馄饨!
早餐,照烧鸡腿饭, 配菜:黄瓜木耳甜玉米。
蕃茄蛋花汤,甜瓜。
早餐,做了两个巨无霸加橙汁。 昨天做汉堡胚,二发的时候忘记了,想起来去看的时候已经发过头了,变成个大大包,自己烤的鸡腿貌似也大,汉堡做完吓人一跳。
琪只吃了半个就饱了……
表再说什么羡慕,说什么厉害,人人都可以,只是想不想的问题! ju饭的做法: http://qiqidepangmama.blog.163.com/blog/static/1810814562013622115716634/ 萌萌哒秒变怪怪哒 然后我又重新画了一个,改用融化的巧克力,好多了,发教程!
早餐,熊熊三明治,煎培根芦笋,红豆大米汤,水果荔枝王! 熊熊三明治的做法: 早餐,红豆饭,牛肉大酱汤,酱菜,蕃茄汁。 今天的早餐,可可戚风,西蓝花炒虾仁,豆汤,红心火龙果。 早餐,卤肉饭,番茄汁! 台式卤肉的做法:很久很久之前的帖子了。 还有另外一个版本; http://qiqidepangmama.blog.163.com/blog/static/181081456201551885524960/ 早餐:土豆煎饼,大米绿豆粥,皮薄多汁甜如蜜的砂糖柑。 大米绿豆红枣粽,即食鲟鱼,酥菜,海藻汤,红心火龙果! 松饼,芒果加草莓酱。 早餐,馒头披萨。 馒头切片,刷一层番茄酱,加水果和奶酪一起烤到奶酪融化即可。 也可以用肉,熟鸡腿,培根或者牛肉粒,前提是,要熟的。 今日早餐:土豆煎饼,烤肠,果蔬沙拉,豆浆~~ 很简单方便的快手餐! 土豆煎饼: 早,早餐,菠萝蛋糕,烤翅,果蔬,煮蛋,米糊~ 问早餐搭配的,我也不懂什么搭配啊! 按我的饮食习惯来的,只知道要有主食,有果蔬还要有肉~ 不要全是甜的,也不要全是咸的~ 早餐 ,炒面…… 早,早餐~ 松茸虾仁粥,流心煎蛋,蛋挞,馒头+黑芝麻酱,昨天试做了黑芝麻酱,丰富的材料~ 黑芝麻酱的做法: 早,早餐 , 红豆粥,蒸包,煎虾仁,腰果,芒果,黄豆豆干儿。 早,早餐, 豆沙小面包,豆浆,培根芦笋,腰果小番茄。 挤挤小面包的链接: 早,早餐~ 花米饭,三文鱼蔬菜汤,蜜汁豆,芒果汁~ 今天的芒果没放熟透就切了~ 太酸,加了水,糖和炼乳打成了果汁~ 蔬菜汤~ 用三文鱼骨煮了汤,分装冷冻,用的时候,晚上拿出来解冻,早上加各种菜或面煮煮就好了!(高汤可用鸡汤或鱼汤,有时间就煮一锅放着,不用肘子骨,太腻~) 花米 布依族的特色,天然花草染色,在纪录片舌尖上的中国有收录~ 味道没有什么特别,是糯米,非常好看,特别特别喜欢~ 花米要蒸,不能煮! 晚上泡米,早起来蒸的,15分钟就可以了~ 配菜或蘸糖都好吃! 早,早餐~ 黄瓜蛋汤,黄金馒头,冰糖草莓,鸡腿沙拉~ 关于冰糖草莓~ 两个技能 1:老冰糖用白纸包起来微波炉高火一到两分钟,取出,轻轻一敲就碎成渣! 2:冰糖铺在草莓上稍微腌渍出水,小火煮开再两三分钟就行了~ 不加水,不加水,不加水~ 冰糖加多少就随便了~可以少加先,不甜再加~ 煮水果一般热的时候微酸凉了就甜了,自己斟酌~ 早,早餐~ 芦笋烤鸡薄饼披萨,番茄汁~ 披萨做法链接: http://qiqidepangmama.blog.163.com/blog/static/1810814562014713102546419/ 番茄汁: 番茄去皮切块儿,加白糖和温水,料理机打成~ 早,早餐,蔬菜汤,花米饭,水果! 早,早餐! 三明治,黑芝麻糊,草莓糖水! 早,早餐! 今天吃面啊,红烧排骨面! 面和汤是两部分! 汤底是用排骨汤加水,盐调味,煮开放着! 关于面 烧开水加一丝盐,先把菜烫熟盛出,再下面条和蛋! 面煮好之后要过凉,控水,盛在碗里,用之前做好的排骨汤底浇面就行了! 这样做的面,汤清澈,味道清淡不油腻,关键是,不会热的烫嘴吃不下! 奶酪包,芦笋,煎蛋,煎三文鱼,冰糖草莓,豆浆! 烘蛋披萨,胡萝卜豆浆! 早,早餐! 今天吃面,番茄鸡蛋面! 早,早餐! 小米粥,素包子,蒸蛋,拌千张! 早,早餐! 鲜肉馄饨! 早,早餐! 用花米做了泰式椰汁芒果饭,汤是三文鱼竹荪蔬菜汤! 早,早餐! 蛋包饭,番茄汁! 琪同学超爱的蛋包饭,那么大个,吃的干干净净,和爸爸吃的一样多! 表示吃撑到直不起腰来! 早,早餐! 蘑菇挞,白果银耳羹,糟卤鹌鹑蛋,火山下大雪(糖拌西红柿),琪同学喜欢的火山下大雪![偷笑] 蘑菇挞的做法: 早,早餐! 蔬菜汤,凹蛋糕,海虾,水果! 早,早餐! 鲷鱼烧,炒牛柳,胡萝卜豆浆,草莓罐头! 不太成功的鲷鱼烧,试了个传说最好吃的配方,结果,真的超级难用!说好吃的,舌头瞎![偷笑] 幸而还有一颗粉嫩的少女心,琪同学吃得还算满意![呲牙] 粉色豆沙的做法: 大白芸豆,泡发,去皮,煮熟,打成泥,加糖和油炒熟,红曲粉调色! 不知道红曲粉的,百度了解! 早,早餐! 玉米豆浆,小刺猬豆沙包,虾仁时蔬! (豆沙包是昨天蒸的,粉色豆沙是樱花豆沙,之前说过做法) 早,早餐! 金枪鱼西兰花薄饼披萨,番茄汁! 披萨我喜欢薄饼! 早,早餐! 樱花豆沙酥+鲜肉酥,金枪鱼沙拉,西兰花豆浆! 橄榄油浸金枪鱼罐头,淘宝的,用起来很方便! 酥是我昨天做的! 西兰花豆浆没有什么特别的味道! 早,早餐! 火腿三明治,鸡蛋沙拉,黑米豆浆! 早,早餐! 黑巧凹蛋糕,荷兰豆炒牛柳,豆浆,芒果! 凹蛋糕这周已经做了三次,琪同学说太好吃,实在忍不住,希望每天吃一次! ~确实,太好吃![呲牙] 熔岩蛋糕的做法链接: 早,又周一, 早餐! 炼乳西多士,煎三文鱼,水煮芦笋,溏心煎蛋,豆浆! ! 西多士的做法: 鸡蛋一枚打散在浅盘中,吐司两面裹蛋液,锅中倒少许油,两面煎熟,淋炼乳食用! 又软又香甜,特别好吃! 早,早餐! 炒面包丁,蘑菇奶油浓汤,自制草莓罐头! 炒面包丁的做法链接: http://qiqidepangmama.blog.163.com/blog/static/181081456201331332115381/ 炒面包丁的面包用黄油面包最好,组织更细密,冷藏后可变硬容易塑形! 我这边有尤斯麦客的金砖和桃李的手撕可以,记得要冷藏后再用才好! 没有这样面包的可以用馒头代替,馒头丁的做法图中有详解! 早餐:咖喱炒饭,莲子杏仁花生豆浆,红果果![呲牙] 早,早餐! 芒果草莓酱松饼,菌菇荷兰豆炒虾仁,黄瓜蛋汤! 【松饼配方】: 鸡蛋3只,牛奶170克,白糖30克,黄油30克,低筋面粉200克,无铝泡打粉2克! 做法: 鸡蛋牛奶黄油白糖加一起拌匀! 筛入面粉,拌至细腻光滑无颗粒的面糊! 静置10分钟! 平底不粘锅,不用倒油,煎熟就行了! 中小火,面糊倒下去,煎到表面起蜂窝状就可以翻面儿! 翻面儿20秒出锅! 没有黄油用食用油,没有低粉用面粉,没有泡打粉也可以不用! 好了,我继续打扫去了! 金枪鱼吐司披萨,芦笋蘑菇汤,自制草莓罐头! 今天的汤: 蟹味菇白玉菇各半包,芦笋4根,蘑菇洗干净加水煮开2分钟,加入芦笋,小火煮3分钟,撇去浮沫,加盐,鸡粉,调味,关火后加两勺牛奶,2勺橄榄油,出锅! 3人份! 做得多的材料要加量! 早,早餐! 珍珠丸子,黑芝麻糊,芒果! 珍珠丸子是琪同学爱吃的,出门必点菜之一,晚上提前包好冷冻,早上蒸熟即可,也可以一次多包些冷冻,想吃的时候拿出来蒸,很方便! 早,早餐! 粽子,蔬菜汤,自制什锦水果罐头! 早,早餐! 培根披萨,花生杏仁露,草莓罐头! 早,早餐! 端午,从小到大传统食,艾叶煮蛋还有粽子![愉快] 还要用艾水洗眼睛,眼清目明![偷笑] 今日早餐: 南瓜银耳羹,蔓越莓发糕,烤鸡翅! 早,早餐! 土司香蕉卷儿,荷兰豆炒牛柳,南瓜豆浆,草莓酱酸奶! 图九香蕉卷儿做法: 吐司切去边儿,抹一层花生酱(常见的海友花生酱,超市有售)铺一根香蕉卷起,平底锅烧热,中火,煎脆表面就行了!可以不加油! 发酵完的酸奶要冷藏一天进行纯化以后口感才最好! 南瓜豆浆:南瓜加黄豆,破壁机预约! 早,早餐! 面包布丁,蘑菇汤,煎海虾,香蕉酸奶昔(一杯酸奶一只香蕉,料理杯打成) 早,早餐! 西葫煎饼,麦仁粥,果酱酸奶! 早,早餐! 北海道戚风蛋糕,烤鸡腿,核桃豆浆,果酱酸奶! 今天有北海道的订单,所以多做一份做早餐! 关于早餐的鸡腿或烤翅,我一般会在有空的时候一次性腌很多,腌好之后,冰箱冷冻盘铺保鲜膜,把腌好的鸡腿或鸡翅一块儿一块儿铺在冷冻盘里冷冻,冻好之后再收在食品袋里,这样,想吃的时候,随时都可以拿出来,不用解冻直接烤! 北海道杯子蛋糕的做法链接: 早,早餐! 紫菜包饭,番茄汁! 早,早餐! 胭脂饭,炒牛柳,川贝柠檬水! 胭脂饭是蒜子炒红苋菜的汤汁泡的! 炒红苋菜要加水才有汤! 早,早餐! 三明治,芒果汁,酸奶! 今天,标准的十分钟早餐! 就,煎了个鸡蛋,打了杯芒果汁! 实际是我起晚了,扒拉扒拉冰箱里有的现成的东西凑一顿![偷笑] 第10周 第50天 腰果松饼,煎三文鱼,芒果,胭脂蛋! 漂亮的胭脂蛋是用炒苋菜的汤汁泡的。 早,早餐! 南瓜糯米鸡饭,番茄丝瓜鸡蛋汤,水蜜桃! 做法在公众号有,找不到的发消息给我,我发链接给你们。 早,早餐! 全麦鸡肉卷儿,皂角米炖桃胶,芒果! 早,早餐! 今天吃面,要考试! 早,早餐! 华夫饼,酸奶,谷物脆片,蔬菜虾仁沙拉,果汁! 早,早餐! 第11周 第55天 生菜牛柳,主食紫薯,银耳百合莲子羹,火龙果! 早,早餐! 奶酪馅儿饼,谷物酸奶,乌梅汁! 馅儿饼的做法改版自墨西哥的Quesadilla! 后来按自己的口味和我们能够购买方便的食材来做! Quesadilla是墨西哥 奶酪煎薄饼 面饼夹鸡或牛肉和车达芝士煎至外皮松脆,配以牛油果酱和酸奶油! 还是用了之前没吃完的全麦饼,可以用各种口味的饼和各种口味的馅儿,前提是要用奶酪! 所以美食是共通的,我们只需取其长~ 这个有空我发一篇做法,这个真的很好吃。 早,早餐! 蛋煎吐司,火腿,秋葵,火龙果酸奶加谷物脆片! 早,早餐! 第12 第58天 睡睡熊便当,蔬菜汤,水蜜桃! 轻松熊第一次做,我还挺满意,尤其波点蛋被子,自己琢磨,一次成功,做的真是好! 做法在公众号里找。 早,早餐! 四物粥,蒸饼,胡萝卜包菜,煎蛋! 桂圆,红枣,薏米,糯米,山药,搭配熬煮成粥,每天喝,对脾胃失调,排出体内湿气有疗效! 大米性凉,糯米性温,用于养生和调理脾胃的话用糯米做粥比大米好! 早,早餐! 鸡蛋土司,油浸沙丁鱼沙拉,番茄汁! 早,早餐! 蛋煎吐司,芦笋,焗口蘑,油浸沙丁鱼,鲜榨果汁(苹果,橙) 焗口蘑: 平底锅加一点油,油温后,将口蘑头朝下排整齐,加盖,最小火,慢慢煎熟,期间,每颗都撒一点点盐在里面,这一口汤,是蘑菇自身渗出来的,最是鲜美! 果汁: 鲜榨苹果汁很容易氧化,加一个橙子,先榨橙子后榨苹果,这样就不会氧化了! 早,早餐! 第13周 第62天 紫米奶酪面包,鸡腿,生菜,黄桃罐头! 第13周 第63天 椰汁芒果黑米捞,彩椒炒蛋,油浸沙丁鱼罐头,还有琪同学非要摆上的巧克力派! 早,早餐! 核桃软欧,鲜蔬虾仁,红枣黑米粥,橘子罐头! 软欧方子: 高粉200克 红糖20克 水120克 酵母3克 盐1克 黄油22克! 桂圆干20克,葡萄干10克,蔓越莓10克! 烤熟核桃仁50克! 桂圆干和蔓越莓没有的可以不用,葡萄干改成30克,核桃仁微波高火2~3分钟烤熟切块儿再用! 所有材料全部面包机一个揉面程序,一个发酵程序,一发后取出,揉搓排气,整形,进烤箱,二发,烘烤,150~160度,20分钟左右,时间和温度看你整形的大小和烤箱的脾性! 早,早餐! 第13周 第65天 欧包热狗,蔬菜汤,芒果! 早,早餐! 鸡腿汉堡,花米粥,黄桃罐头! 花米煮粥颜色就不如蒸的那么艳丽了,但是,粉嫩嫩的也挺好看! 汉堡胚子超市有卖的,曼可顿,统一银座! 早,早餐! 烤酥的欧包,黄菇娘,谷物酸奶,沙丁鱼! 周末又做了一堆软欧,加了超级多的核桃仁,自己动手就是这么任性! 早,早餐! 葱油拌面,彩椒厚蛋烧! 昨天买了两颗葱,一堆叶子,扔了可惜,切切炸葱油,过程中又撕了一斤海鲜菇进去一起炸!加了一些大料,八角,草果,豆蔻,白芷什么的,可香了! 放凉了装瓶!可拌面,做凉菜调味,还可以做烧烤刷油! 早上煮面,过凉,加生抽,蚝油,葱油,拌匀了就美美的! 小兔子咖喱饭,火龙果酸奶! 琪同学很爱咖喱饭,这一大盘全吃光! 做了一个不用模具的小兔子,比较简单的,给没有模具的你们![呲牙] 对了,团米饭做造型的时候,手上沾水才不会粘! 早,早餐! 韭菜鸡蛋饼,大米红豆粥! 六点起,和面,调馅儿,烙饼,做了5个小韭菜饼加一个大的葱油饼,用了45分钟! 一个小饼一颗鸡蛋,料足~ 昨天早餐剩了米饭,做红豆冰剩了豆沙,一起熬个粥! 中式早餐对胃口,费时间![呲牙] 早,早餐! 奶酪焗欧包,水果谷物酸奶! 面包切丁,蔬菜,鸡腿,奶酪,层层铺! 早,早餐! 蛋煎馒头片儿,松茸虾仁粥,黄瓜炒蛋,糖拌番茄! 阴天~ 预报还说有雨,不知道下不下,天太闷热了,实在是不想动~~ 早,早餐! 生煎包,八宝粥! 生煎做了猪肉莲藕馅儿,口感清脆不腻很好吃! 做法看评论区! 早,早餐! 豆沙面包,鲜蔬虾仁,橙汁! 果然还是这种做起来快手![呲牙] 早,早餐! 松饼,青椒牛柳,百香果汁,小番茄! 去年做的百香果酱,居然还有一小瓶,都忘记了[尴尬]~折腾的东西太多了~ 早,早餐! 鸡腿三明治,番茄蛋花汤,火龙果! 早,早餐! 红糖烧饼,四喜烤麸加香辣豆干,酸奶! 早,早餐! 香菇猪肉烧卖,大米绿豆粥! 烧卖晚上包了冻起来,早上蒸十来分钟就好! 粥是预约的! 所以今天早饭十五分钟解决! 早,早餐! 煎馒头片,银鱼鸡蛋羹,小菜,橘子罐头! 早,早餐! 土司,流心蛋,红果芦笋秋刀鱼,养乐多! 秋刀鱼不好吃~肉太紧! 早,早餐! 蓝莓派,虾仁蛋羹,蔬菜汤! 闷热的天气~~ 早,早餐! 蛋糕,西兰花牛柳,黄瓜蛋汤,橘子罐头! 早,早餐! 抹茶麻薯面包,烤翅,蔬菜汤,红果! 早,早餐! 莲蓉蛋黄月饼,黄瓜鸡蛋汤,梨~ 早,早餐! 肉粽,蔬菜牛肉丁,黄桃酸奶! 早,早餐! 奶油螺管包,黄瓜虾仁儿,番茄蛋汤,琪同学摆拍~[呲牙] 早,早餐! 三文鱼照烧饭,奶油蘑菇汤! 早,早餐! 豆沙餐包,盐煎虾,番茄蛋花汤! 早,早餐! 豆沙包,青椒牛柳,蔬菜汤! 我做汤就是清水煮,不管是蔬菜汤还是各种蛋汤,不提前炒菜不煸锅~ 直接清水加材料,煮完加盐,鸡粉,调味之后淋橄榄油,不油不腻,还方便做! 早,早餐! 清汤面! 琪爸生日! 早,早餐! 松茸虾仁粥,蒸南瓜,蒸鸡蛋,石榴汁! 好似天亮的晚了,早上的光线越来越暗了~ 早,早餐! 豆沙酥,烤鸡腿,谷物酸奶,小麦胚芽粥! 猪肉虾仁肠粉,谷物酸奶! 第一次做肠粉,有点儿耽误时间,本来要煮个汤,手忙脚乱的也没做成! 我为了节省时间,还提前把肉馅儿和虾仁炒熟了准备着的! 我感觉我做的比外边卖的还好吃! 早,早餐! 白菜猪肉水饺! 昨晚拌好的馅儿,早起捏了几个水饺! 早,早餐! 三文鱼,鲜虾沙律寿司,黄瓜蛋汤! 三文鱼被我切碎了,就堆在饭团上了,虾也不是标准的寿司虾,而且还被我先切后烫搞得变形了,后来我觉的可能应该是先烫熟了再剖开,下次试试! 材料不是很标准,但还是好吃! 主要是,从昨晚我就特别想吃寿司了,所以一早起来准备![憨笑][憨笑][憨笑][憨笑] 早,早餐! 鸡腿三明治,小麦胚芽粥,火龙果酸奶! 早,早餐! 牛油果培根薄饼披萨,胡萝卜豆浆! 披萨昨晚做成半成品冷冻,早上烤箱60度回温半小时后转180度25分钟即可! 早,早餐! 牛油果金枪鱼三明治,酸奶,黄桃罐头! 早,早餐! 蛋包饭,红枣豆浆! 早,早餐! 饭团,蔬菜汤,沙丁鱼,黄桃罐头! 早,早餐! 蛋煎吐司,蔬菜,可乐鸡翅,小麦胚芽粥! 早,早餐! 南瓜煎饼,蔬菜,烤鸡腿,五谷粥! 早,早餐! 南瓜发糕+草莓酱,生菜牛柳,紫米粥,酸奶! 早,早餐! 布朗尼,西兰花,盐煎虾,牛油果,小米南瓜粥! 蒸南瓜,西兰花,金枪鱼,煮蛋,牛油果+草莓酱,石榴汁! 琪同学不喜欢原味儿的牛油果,所以加果酱! 早,早餐! 鸡蛋肉末炒河粉,豆浆,黄桃罐头! 早,早餐! 芝士夹心可乐饼,核桃豆浆,包菜丝! 牛油果土司(+草莓酱), 南瓜豆浆, 温泉蛋,西兰花,烤翅, 果酱酸奶! 琪同学喜欢吃塘心蛋和抹了果酱的牛油果,还有烤翅和酸奶,说南瓜豆浆也好喝,总之今天就是吃的好开心!([流汗]好像以前吃的不开心一样) 早,早餐! 喜饼,三文鱼蔬菜咖喱汤+荷包蛋,黄桃罐头! 早,早餐! 蘑菇虾仁蛋包饭,牛油果+草莓果酱,西兰花豆浆! 早,早餐! 主食:紫薯,南瓜,鸡蛋(一锅蒸) 板栗粥,黑椒鸡柳,生菜,草莓酸奶! 早,早餐! 小兔子咖喱饭,苹果汁! 琪同学昨晚不知在哪里闻到咖喱饭的味道,所以今天要以前做过的小兔子咖喱饭! 小兔子是有模具的,淘宝搜小兔子饭团模,10块钱左右一套,表情切很难用,我用剪刀剪的! 早,早餐! 华夫饼+奶油+果酱,蔬菜+盐煎虾,草莓酸奶! 松饼的配方: 鸡蛋120克, 牛奶140克, 白糖60克, 融化黄油40克, 泡打粉5克, 以上材料全部入容器拌匀至融合,加入 低粉200克,慢慢搅匀,别过度,会起筋~ 华夫饼模6个量! 可用平底锅做松饼状!方子可减半! 早,早餐! 韭菜饼,小麦胚芽粥,火龙果. 早,早餐! 铜锣烧,蔬菜汤,烤翅,牛油果! 早,早餐! 昨天的面,煮完是这个样子~ 口感没什么不同,我和面的时候加了盐的,但是面条筋度比起普通面粉的有些不足,可能是果汁里边的糖份造成的! 总体来说还可以,苋菜汁的比火龙果的要好的多! 早,早餐! 白菜猪肉水饺! 炖白菜扒下来的白菜叶子没舍得扔,剁剁包饺子~ 我这么会过的人将来是要上福布斯的! 早,早餐! 豆沙餐包,龙利鱼排,牛油果,奶酪,小麦胚芽粥! 早,早餐! 香葱奶酪包,蔬菜汤,蒸龙利鱼,酸奶! 早,早餐! 菜肉馄饨~ 早,早餐! 炒饭,豆浆! 炒饭配菜: 虾仁,泡发香菇,胡萝卜,黄瓜! 豆浆,因为加了红心火龙果,所以是粉色,还得说明一下: 昨晚预约了豆浆,豆子和红肉火龙果一起放进破壁机,结果早上打完的豆浆没有一点火龙果的影子,还是豆浆原色,我想,大概是加热破坏了花青素~[擦汗] 所以,过滤完的豆浆晾着,做完炒饭之后重新取了一小杯豆浆出来,加了几块火龙果肉,用手持料理机在杯子里直接搅打再试试,这次颜色没消失,红的,打完倒回大杯里混合过后就是这个颜色了! 好麻烦是吧,没办法,我就是想试试到底怎样才能出这种颜色,结论就是,火龙果直接豆浆做法不成立![偷笑] 早,早餐! 金枪鱼寿司,胡萝卜豆浆! 早,早餐! 千叶纹蛋糕,烤翅,谷物酸奶,燕麦胚芽粥! 今天种类多一点,却是用时最短的一餐, 6:30起来烤上鸡翅,切了昨晚做好的蛋糕,煮了燕麦粥,热好酸奶,都弄完了鸡翅也烤好了~ 早,早餐!~ 今天早餐:蛋黄酥,洋葱牛柳,菠菜鸡蛋汤,橙子! 早,早餐! 胡萝卜煎饼,蔬菜虾仁(胡萝卜,虾仁,口蘑,黄瓜),燕麦胚芽粥! 早,早餐! 花米炒饭,西红柿蛋花汤,果酱酸奶! 最后的一点花米了,蒸熟做了炒饭,颜值杠杠的! 早,早餐! 夹心餐包,生菜牛柳,蔬菜汤! 早,早餐! 肉夹馍,燕麦胚芽粥,橙子~ 有卤肉,昨晚烙了饼,早上热热做肉夹馍~ 早,早餐! 土司,煎蛋,自制脆皮肠,西兰花,橙子,胡萝卜燕麦豆浆! 早,早餐! 果酱面包,牛柳+菠菜+炒蛋,芒果,西兰花燕麦豆浆! 早,早餐! 生煎包,红枣黑芝麻核桃粥,没有水果和菜了,来个益生菌吧! 早,早餐! 蛋糕卷儿,烤鸡腿,蔬菜汤,糖拌番茄! 蔬菜汤,是清水煮菜,各种菜,煮透,难煮的先放,易煮的后放,一点点盐和鸡汁调味,最后淋橄榄油,喝起来甜丝丝的,蔬菜的原味儿清香,各种菜都可以混搭! 早,早餐! 肉松面包,培根金针卷儿,海参炖蛋,火龙果豆浆! 火龙果豆浆:打好的豆浆取出一小部分加红火龙果搅打之后再倒回去和剩余的豆浆混合之后就可以,过滤不过滤都行! 我只是,喜欢这个颜色~ 打豆浆的时候,少加点豆子加两勺燕麦,很香~ 早,早餐! 莲蓉蛋黄酥,煎龙利鱼,生菜胡萝卜,燕麦胚芽粥,桔子~ ~腿疼~~一定是周末巡山累着了! 早,早餐! 菠菜蛋糕卷儿,龙利鱼排,菠菜鸡蛋汤,一小杯鲜榨果汁(橘子苹果汁) 煎龙利鱼排: 龙利鱼片,切合适的大小,洒一点盐(很少盐就可以)腌一下(可以晚上腌好),早上铺一层淀粉,平底锅里煎熟就行了~ 早,早餐! 冰糖糯米藕,脆皮肠,煎蛋,蔬菜汤,石榴汁! 今天的蔬菜汤只有卷心菜和胡萝卜了,还是清水煮,盐和鸡汁调味,关火之后淋橄榄油,又加了一勺淡奶油,也可以用两三勺牛奶代替! 昨晚买了3个石榴,2斤多点儿,出汁650克~ 一人喝了两杯,超[强][强]! 早,早餐! 第136天! 土司牛肉披萨,石榴汁! 土司披萨,直接放在烤网上烤是脆底的,如果想吃软的就放在铺了锡纸的烤盘上烤,馅料要提前制熟,上层200度,10分钟,只要奶酪烤融了就行了~ 最后,喝不够的石榴汁~ 早,早餐! 蒸芋头,彩椒虾仁儿,烤口蘑(烤过了,缩没了])燕麦胚芽粥! 早,早餐! 蛋煎吐司+炼乳,火腿拌生菜,橙子,红枣芝麻糊! 早,早餐! 鸡腿三明治,豆浆,酸奶~ 早,早餐! 三明治,豆浆,谷物酸奶,橙子! 今天做了三角形的三明治[偷笑],一个花生酱香蕉馅儿,一个菠菜鸡蛋馅儿,用三明治机加热一下,外脆里嫩~ 昨天忙的根本没时间准备吃的,所以做这个吧,方便,顺便满足琪同学昨天要三角形三明治的要求![呲牙] 早,早餐! 卤肉包,燕麦胚芽粥,糖水番茄! 昨晚的包子简直完美,松软的像面包,馅儿满汁多~ 来,说说! 面粉用普通面粉兑了二分之一低筋粉,面揉光滑了就进行发酵,不用使劲揉啊揉,越有劲儿越不松软~ 其余就是做包子的正常流程,就是在包好之后垫油纸,放在蒸屉上,加锅盖儿二次发酵(垫个油纸是为了方便拿取,免得发好了拿不起来) 最后把醒发好的生包胚子直接放冷冻,蒸的时候取出,冷水上锅,水开后再15-20分钟! 如果想要存放几天的话,冻好之后放在保鲜袋儿里,随时可以蒸~ 注意,我认为,生包胚子必须要发好了才能冷冻,直接包好就冻估计不行,等蒸的时候根本没有再次发酵的时间就直接被蒸气烫熟了~至少我是这么认为的![偷笑] 为什么不冻熟的? 因为新鲜出锅的肉包子吧,有汤汁,鲜的流油,但是,二次加热之后汤就被面皮儿吸走了,馅儿也干了,所以,越热的次数多了越不好吃~ 卤肉馅儿的肉,是炖的五花肉吃到最后的一些碎肉,加了汤压碎了,冷藏之后就可以做包子馅儿,卤肉包好不好吃,就看做卤肉的水平怎么样了~[偷笑][偷笑] 琪同学吃了三个包子,喝了一碗粥,番茄没吃完撑的不行了~[呲牙] 早,早餐! 奶油蛋糕卷儿,蔬菜牛柳,菠菜蛋汤,糖水番茄! 蛋糕卷公众号有做法。 早,早餐! 南瓜鸡肉饭,菠菜蛋汤,糖煮栗子~ 糖煮栗子公众号有做法。 早,早餐! 肉粽子,口蘑菠菜汤,糖水番茄! 昨天做鸡肉南瓜饭剩了一碗鸡肉饭,拿粽叶裹成粽子今天又吃一顿! 早,早餐! 香葱奶酪包,彩椒口蘑,石榴汁~ 早,早餐! 红豆饭团,紫菜蛋花汤,虾仁沙拉,橙~ 早,早餐! 主食紫薯,蒸水蛋,黄瓜虾仁,胚芽粥,水果~ 早,早餐! 煎馄饨,胡萝卜豆浆,水果! 周末买到新鲜的马蹄,所以加胡萝卜拌了点肉馅儿包馄饨吃! 今天的豆浆加了黄豆,胡萝卜,燕麦和小麦胚芽,份量是1:2:2:2,破壁机米糊功能。 早安,早餐 今日早餐: 白粥,加一把谷物脆片,紫薯和鸡蛋,炒菜。 今日早午餐: 西葫煎饼,冰糖银耳绿豆羹,谷物脆片,自制红果罐头! 两件事, 1,西葫煎饼很好吃: 一个西葫,一把泡发木耳,四朵香菇,十来个虾仁,两个鸡蛋,半碗面粉! 做法: 西葫擦丝,木耳,香菇,虾仁,葱花,切碎入盆,打入鸡蛋2个,适量盐和味精调味,拌匀之后抓入面粉,面糊不能太稠,稀一点比较软,口感好! 拌匀了油锅里煎熟就行了,面糊软饼不要做太大,不好翻面儿! 2,昨晚做银耳羹剩的半朵银耳,早上加了一把绿豆打了绿豆冰糖银耳羹,超赞,绿豆口感那么那么清新,太好喝了~[强][强][强] 食谱: 银耳半朵,冰糖适量,绿豆一小把,水1200ml!破壁机豆浆功能! 此羹润肺清毒,很适合这个天气![强] 今日早餐: 华夫饼,蔬菜粥,烤翅,水果~ 肉松蛋糕卷儿,炒时蔬,培根金针卷儿,牛油果,破壁机版红豆银耳羹! 培根金针卷儿做法看图789,卷好之后烤箱200度10来分钟,或者平底锅煎熟! 这次买的培根好肥啊,不要问我什么牌子了,一般! 【懒熊破壁机食谱】 今天是红豆冰糖银耳羹[偷笑],泡发银耳一小朵,红豆一小把,冰糖适量,水1100ml,破壁机豆浆功能,这次只用了25分钟我就自己结束程序了,因为已经打的很好了,也煮的很开了,没必要非要等到程序结束。(就是这么不按套路[偷笑]) 加红豆或者绿豆的银耳羹,口感沙沙的,味道也很清新! 早,早餐! 猪肉汉堡,豆浆~ 今日豆浆: 黄豆,燕麦,小麦胚芽,破壁机豆浆程序,做好之后,加了红心火龙果点动程序一次到两次! 早餐! 还是昨天做的餐包,加热后抹了一层豆沙馅儿加一碗鲜虾蘑菇绵粥! 早,早餐! 今日早餐: 土豆煎饼,黄瓜牛肉,豆浆! 早,早餐! 萌哒哒小鸡饭团[呲牙],菠菜蛋丝金枪鱼拌菜,胡萝卜豆浆,车厘子! 琪同学筷子举来举去,拿拿放放,最后,说,妈妈,太难了,这太难了,我怎么吃啊,我真的不忍心啊,还有剩饭吗? 妈妈,你给我盛点儿剩饭吧,我想吃剩饭! 早,早餐! 今日早餐: 寿司,蔬菜汤,酸奶~ 早安,早餐! 今日早餐: 水饺~(白菜肉,胡萝卜肉,西葫肉) 绿色菠菜汁,黄色胡萝卜汁,紫色紫甘蓝汁~ 早安,早餐! 蒸饼,合菜,大米南瓜粥~ 水饺剩的面团儿,所以有个紫色,另外,饼很圆吧~[偷笑] 不是我擀的好,我是用慕斯圈儿切的,去了边儿的~ 早安,早餐! 今天吃面,打卤面,黄瓜木耳虾仁胡萝卜鸡~蛋~卤~ 一个彩色水饺衍生了彩色蒸饼和彩色面,连吃了好几顿,也不枉我累的胳膊疼了几天~ 早安,早餐! 今日早餐 枣泥包,拌菠菜,红烧肉,虾仁蒸蛋,杂粮粥! 早安,早餐! 今日早餐:寿司~ 琪同学强烈要求,吃~寿~司! 所以,就寿司吧~ 做了紫米的,鱼籽,脆花,烟熏三文鱼,没用完的材料摆个碟,一碗清水黄瓜汤[偷笑](没菜,家里连个鸡蛋也没了) 早安,早餐! 今日早餐:果仁面包,煎蛋,荷兰豆炒牛柳,黑米粥,草莓酸奶! 早安,早餐! 今日早餐: 西兰花烤鸡腿肉薄饼披萨,混合果汁。(苹果,芒果,菠萝) 披萨: 1,做一个发面薄饼, 2,西兰花煮熟挤去多余水分切小,腌好的鸡腿烤熟剔出肉切碎。 3,烤盘刷油,铺上面饼,叉子给面饼扎洞洞防止烘烤过程中鼓包,番茄酱和番茄辣椒酱混匀涂抹面饼。 4,之后就一层奶酪一层肉菜再一层奶酪 5,烤箱中层200度25-30分钟! 最后,懒熊破壁机和原汁机现在开始开团报名,每一款都可以团,价位不同团价幅度不同,链接放在下方评论里。 抓紧时间,30名额。 早安,早餐! 今日早餐: 猪肉大葱水煎包,黑小米粥! 黑小米口感也没什么不同,据说营养价值更高,第一次看到,买来尝尝! 早安,早餐! 今日早餐:蛋包饭,黑米豆浆! 蛋包饭很简单,各种花式炒饭都可以,炒饭可以加很多蔬菜。 最后摊个蛋饼包起来,包之前要在米饭上铺点沙拉酱,包好后外面再淋番茄酱,好看又好吃。 早安,早餐! 又周一了,鼓足了劲儿,盼周五~[嘿哈] 今日早餐: 猪肉白菜水饺,哈喇蒸蛋,胡萝卜豆浆,草莓酸奶! 早安,早餐! 今日早餐混搭! 花生酱香蕉和奶油草莓吐司,盐煎虾,煎西兰花,糟卤鹌鹑蛋,紫米粥~ 早安,早餐! 今日早餐 鸡腿土司汉堡,紫米粥,草莓! 早安,早餐! 今日早餐 炸春卷儿,八宝粥,糟卤鹌鹑蛋,混合果汁! [嘿哈]想吃春卷儿了,买不到春卷儿皮,用了一种叫全麦煎饼的煎饼做的~酥脆的没治了,就是不太好包~我要去淘宝点儿春卷儿皮了。 早安,早餐! 今日早餐: 土豆沙拉,胡萝卜黄瓜虾仁,鹌鹑蛋,水果,西兰花豆浆! 昨天没有准备早餐的主食,太懒了,坐在那里发呆也不想干活[捂脸] 所以今天的主食是土豆,(也是佩服我自己,怎么样都能凑合一顿)昨晚预约蒸了土豆,早上去皮切切,加盐,现磨黑胡椒和橄榄油拌了吃,这样做土豆真好吃~[偷笑] 早安,早餐! 今日早餐: 流心蛋烟熏三文鱼三明治,五谷粥,水果! 早,早餐。 今日早餐:豆沙包,生菜牛柳,蒸蛋,雪梨银耳羹~ 花是楼下捡的~不不,剪的~[闭嘴] |
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