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每天摄取的食物这么多，日积月累，你知道你的血管垃圾多么，血管堵塞的话会引发很多疾病，所以这里介绍这两个东西，是清血管，降血糖的好东西。 营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止“三高”。心卫士向大家推荐以下8种有助化解油腻的食物。 1. 洋葱  洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。 洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。 2. 芹菜  旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。 叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。 另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。 3. 玉米  玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。 玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用；玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用；玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效；中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。 4. 山药  山药有“神仙之食”的美誉，现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。 黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沈积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。 山药所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，该成分在治疗中占有重要位置。 5. 海藻  海藻素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。 藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。 海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。 6.罗布麻茶 罗布麻茶中的单宁酸能抑制血压升高，并对高血压患者的血压进行降低的作用。特别是乐禹萱罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。每天喝3杯茶，6周后血压可下降7个百分点。  7. 燕麦  燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。 1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。 燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用，可以降胆固醇和降血脂。 8. 银耳  银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。 9. 山楂 山楂通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人，发挥降血脂作用。 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。在临床上常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。 常吃山楂可除油解腻，促进消化。 |
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