不知道吃什么？在菜谱回复数字1-40
获得什么菜单 就吃什么
小溜：你的胸在哪里？
酱：....
上次写了个100种金针菇见面的方法。。。的标题，
结果被骂了好几天，说我骗人。
说实话，我就是忘记改标题了....
我道歉 伤了吃货们的小心心～
不过呢，像我这种偏执的人，
总是喜欢一个食材做很多种花样的，
要攒出一百种，也不是不可能啊~
跟着吃了那么多土豆的人应该深有体会吧～
我加了红油豆瓣酱，
不加豆瓣酱的话也是很鲜美的，
金针菇的味道极好
再加上日本豆腐嫩嫩的口感
整道菜就是鲜甜香嫩！
日本豆腐500g 金针菇500g
大葱一小段 葱1小把
蒜4-5瓣 蚝油2勺 酱油2勺
盐0.5调料勺
一勺红油豆瓣酱可加可不加
调料平勺：调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺：家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
金针菇洗净沥干水备用（去除根部弄散）
日本豆腐打开包装横切3刀成块。
蒜切粒、大葱切丝、小葱切葱花。
锅中倒油烧热，
加入日本豆腐煎至表皮焦黄，
捞起抖抖油 装盘备用。
剩下的油再加入蒜以及大葱爆香，
加入金针菇翻炒到软身，
加入1勺酱油，1勺蚝油炒均匀
加入日本豆腐，
再入1勺酱油及1勺蚝油，
盖上盖焖2分钟左右。
在这期间，淀粉加凉水勾芡备用，
打开锅盖，倒入芡汁，
略微翻均匀，再盖上焖一小会儿，
待汁收得差不多关火 装盘。
所以就变成了下面这样的红色。
日本豆腐易碎，温柔对待啊。没有其他要特别注意的了。
还有个金针菇的做法??想和你见面的金针菇，见不见？
(点击上图看菜谱)
出行宅家必备零食，不吃都对不起这食谱。
(点击上图看菜谱)
宅家必备零食第二期，猪肉做成的宝贝。
(点击上图看菜谱)
