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在吃货的眼睛里，只有美食没有高低贵贱，但是作为一个吃货什么样的美食也要敢于吃，也要去尝试做。也只有你的味蕾才能品尝这道美食不一样的美味！ 到了周末，无人约，只想静静的赖在家里，看看电视。但是饭还是要吃，也不喜欢吃外卖，冰箱里也没有什么菜，只有几个鸭腿，琢磨着打算来尝试着做做香辣啤酒鸭。下楼买了一罐啤酒，准备开始了 啤酒的香味与鸭肉完美融合，对于无辣不欢的吃货来说，这个真的很诱惑，又香又辣，专治没胃口！ 食材：鸭腿两个斩成小块，干红椒少许，青红椒适量切成小段，葱花，蒜瓣，姜少许 1、水烧开鸭肉放进去煮3-5分钟，去掉浮沫沥水 2、锅烧热放适量食用油，葱姜蒜，干辣椒爆香炒出香味，鸭肉放进去翻炒，加半汤匙生抽 3、大概半汤匙老抽 4、盐小半勺，根据个人口味 5、啤酒一罐（500ml）加入，料酒小半汤匙 6、翻炒均匀，大火烧开小火焖半个小时左右 7、汤汁快收完时加青红椒段翻炒断生即可，可以加少许胡椒或者鸡精即可 |
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