|
吃货并不可怕，可怕的是脑油大开的吃货。比如这个，谁能想到咸鸭蛋还能这样吃，恐怕也只有吃货们了。这个创新真的是满分。
主料： 咸鸭蛋10只; 辅料： 腌肉200克，红萝卜一根，糯米饭一大碗，酱油适量，少许白糖; 配方： 把糯米饭提早一天浸泡在水中就ok，把买来的生的咸鸭蛋洗干净等待备用。
把鸭蛋大头在角上敲破以后，这时候就可以把顶剥开一个小洞，将里面的蛋白取出就ok。最好就是将蛋白取干净一些，这样做出来的糯米饭更加好吃美味。 把腌肉胡萝卜切小丁以后，放入锅中爆炒，将糯米沥干水分也放入锅中翻炒均匀就可以。加酱油，少许白糖，加入适量的水，再炒。
用小勺子把炒好以后的饭装到鸭蛋里。放入蒸锅。
这时候可以放进电饭锅里，按煮饭档就好。
出锅，好烫。 |
|
|
