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百香果又被叫成是鸡蛋果，它的营养非常丰富，不仅含有多种人体所需的维生素和氨基酸，而且经常吃还能够提神醒脑、养颜美容，对成年人增强体质和提高免疫力也有作用。而且除此之外，百香果的根、茎、叶还有消炎止痛、降脂降压的功效。 百香果可不只有直接吃这一种吃法，除此之外，还是有很多种五花八门的吃法的。 1、直接吃。用刀切开把果肉和籽刮出来，放一些白糖或是蜂蜜搅拌均匀，然后直接吃，甜甜脆脆的很好吃。 2、百香果汁。取一个百香果，切开把果肉和籽取出放入杯中，加200ml水和适量白糖浆调整甜度，搅拌均匀即可。如果用豆浆机搅拌几秒钟，果汁的口感会更好。 3、百香牛奶汁。将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰，一杯百香牛奶汁就做好了。 4、百香果凉拌青木瓜丝。青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。切开百香果，将果肉和籽刮出来。蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。将青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。 5、百香蜂蜜柠檬汁。将百香果去皮后挖出果籽，与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机，再加入些冷开水打匀之后，滤汁放入杯中即可。这样做出来的百香果汁气味芬芳，富含脂肪及蛋白质，经常饮用还能使皮肤光洁柔嫩。 小贴士： 百香果不宜密封保存，可以放入冰箱保鲜但不宜冷冻，最好将百香果裸放通风干爽处。如果果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，这样的果子果瓤会更加香甜。 看完这些百香果的吃法和作用，是不是觉得一个小小的百香果还有这么多学问，长知识了吧。下次再吃百香果的时候，就可以用来试一试了。 如果你也爱美食，想了解更多美食菜谱、美食资讯，欢迎添加微信：491089249（长按复制）给你更多精彩！更多美食做法都为你一一解答！ |
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