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红烧肉加鸡蛋,上海人的吃法赞!

 Coco1aqnxvdmw8 2017-04-25

上海人做红烧肉,最紧要是浓油赤酱糖色重,软糯滑间带些甜味。肉块是不焯水的,炖煮时还会放鸡蛋,软滑而入味,是红烧肉的最佳搭配。剩下的酱汁还可拌饭吃,超送饭。

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