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简易菠萝派步骤1
 菠萝切小丁加入白糖腌渍2小时
步骤2
 腌渍了两小时的菠萝倒入小锅子中小火熬制。（熬制的时候不用加水，菠萝会炒出较多水分）
步骤3
 熬制菠萝丁微微透明，用水淀粉勾芡
步骤4
 勾芡后，小火熬至芡汁糊化，水果丁会变得粘稠即关火，放凉后使用
步骤5
 蛋挞皮从冰箱中取出，室温软化一会，大概十分钟就可以
步骤6
 依次放入熬好的菠萝馅
步骤7
 把蛋挞皮对折捏住口
步骤8
 封口处用叉子压紧
步骤9
 所有做好后码放烤盘中
步骤10
 放入预热好的烤箱180度烤制
步骤11
 烤10分钟左右定型后，把外层锡纸拨下来，再次放入烤箱
步骤12
再次烤10分钟左右即可
简易菠萝派成品图
烹饪技巧
每家烤箱都有不一样的脾气，菜谱所给出的温度、时间仅供参考，需要自己观察实践 |
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