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随着我国居民生活水平的提高，肉、蛋、奶等畜产品的总需求量持续增长，促进非草原农区畜牧业发展的同时也大大增加了我国粮食消耗。但我国又是一个蛋白十分缺乏的国家，为了满足饲料用粮的需求，现每年需大量进口植物蛋白（主要是大豆、玉米）。我国的饲料用粮，尤其是饲料用植物蛋白，已经成为影响我国粮食安全的重要因素。 但北京林业大学专家们新培育出的“饲料桑”给我国饲料用粮带来福音，如果它能广泛种植或将解除中国粮食安全后顾之忧。 饲料桑，也叫蛋白桑，由北京林业大学专家通过人工选择与杂交育种，培育出最新抗逆性品系，是目前桑产业中效益较好的新型品种，区域适应性强，具有直接的生态价值和饲料价值，开发前景十分广阔。 图为饲料桑 较高的营养价值 饲料桑的桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素，以及维生素和矿物质元素。其中氨基酸种类齐全，达到18种，占桑叶干物质的10%以上。在这些氨基酸中，动物必需和非必需氨基酸占到总量的一半以上，尤其是赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量较高，作为饲料有较高的营养价值。 简便易行的使用方法 饲料桑的用途也十分简便，最简单、最适用、成本最低的方法是直接刈割鲜食，也可以将干桑叶和嫩茎直接喂牛、羊，还可以将其晒干、粉碎与其他饲料配合使用。一般来说，在鸡饲料中添加5%-10%、在猪饲料中添加25%-30%、在兔饲料中添加10%-15%、在羊饲料中添加15%-20%，在牛饲料中添加30%-40%较为适宜。这些利用方法简便、易行、适用，家家户户都能做到。 易种、高产，生态价值、饲料价值双获益 饲料桑的生态学特性使其具备在恶劣生境下生存的能力。在没有灌溉条件的荒山、沙漠、荒漠地区可大力发展，以快速提高绿地面积，减少水土流失，减低风力，抑制沙尘暴的产生。因此，蛋白桑也是一种沙地造林的首选植物。但同时，因为极高的产量和营养价值，其作为功能性饲料的开发前景更加广阔。 饲料桑的产量随栽植密度、管理水平的高低及土壤气候条件的变化而变化。土壤肥沃、沙性、灌溉良好地区，当年就有收成，产量逐年上升，俩年后进入盛产期。而且饲料桑叶、茎都可用作饲料，其消化率一般在80%左右，最高达95%。而且研究发现桑叶可以取代以谷物为主的乳牛精饲料，效果极好，即使50%的精饲料为桑叶所取代，产量也没有出现明显下降。专用桑叶和上等饲料喂养的奶山羊平均每天产奶4L。 饲料桑是中国林业科学院科技人员在广泛搜集国内外桑树品种资源的基础上，通过杂交选育等现代生物技术手段培育出的集饲料林、经济林、生态林于一身，既速生、丰产，又抗逆性强、经济价值高的优质树种；是将木本植物草本化的一项成果；饲料桑既是动物养殖最好的保健品和营养品，同时也是人们生活很好的食品和保健品。 中国工程院资深院士任继周评价：“应用饲料桑养殖畜禽、淡水鱼类，在构思、实施、监测等方面系统严密，成果可靠，在我国饲料资源开发利用、土地资源开发保护方面都属创新性成果。尤其在饲用效果上提高了动物免疫力，降低了畜禽、淡水鱼类产品重金属残留，提高了营养价值，能够确保食品安全，达到世界先进水平”。我公司在2014年2月承办的有农业部、国家林业局、中国工程院、众多大学、科研机构、企业参加的“中国食品安全座谈会”上，专家、学者、政府领导对饲料桑给予了高度评价。 一、饲料桑的主要优势 1、替代抗生素。桑树本身就是一种药材，用饲料桑饲喂牛、羊、猪、鸡、鱼等畜禽，可替代抗生素，起到保健动物的作用，可有效预防奶牛乳房炎、猪瘟、鸡瘟等传染病的发生，同时还解决了圈养畜禽的“鼓胀病”问题。 2、替代苜蓿提供植物蛋白。18%～28% 粗蛋白含量，丰富的矿物质，富含18种氨基酸，可替代苜蓿解决饲料粗蛋白，以及动物营养物质不足的问题。 3、产量高、效益好。我公司和林科院、农科院专家合作培育的“贵优62”饲料桑系列品种，木质化程度低，在海南等地区亩产青料达到20吨左右，亩产干粉达到5吨左右；在黄河以南地区，亩产青料达到15吨左右，亩产干粉达到2.5吨左右；在北方地区亩产青料达到8吨左右，亩产干粉达到1.5吨以上。在北方地区亩产毛收益达到3000元以上；在黄河以南毛收益达到6000元以上；在南方沿海毛收益达到1万元以上。 产业链成熟。我公司经多年努力，已形成集种苗圃-育苗-种植-加工-销售为一体的产业链。 5、产品多样化。作为动物添加饲料，能做青储和干粉；作为食品和药品，已开发出保健品、药品、食品、酒等系列产品；同时，通过养殖，还开发出蛋白桑鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉等。 6、已被政府确定为精准扶贫项目。由于饲料桑抗逆性强，耐盐碱、耐水淹、耐干旱等特性，生命力极强，可在库区、滩区、沙区、石漠化、山区种植，已被广泛用于绿化、荒山、荒坡治理树种。 7、订单有保障，成果可共享。目前，我公司已和日本东京制药等签订年产10万吨干粉供货合同，2016年和蒙牛富源牧业签订共建10万亩基地的协议。而目前我公司产能只有五分之一，如果种植，可全部回收产品，共享合同订单，1年种植，10年收益。 二、合作方案： 我方提供全程种植、加工技术指导，你方买苗种植。可和我方签订《购苗合同》、《原料收购合同》；我方可以收购全部饲料桑粉 |
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