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“泰”好吃!你不知道的泰国美食

 michelle的书库 2017-04-27



泰国旅行自然离不开吃吃吃,到泰国,究竟要吃什么?如果你想到的还是冬阴功、芒果糯米饭或者是炒河粉,那说明你还是泰国美食的“初级玩家”。

今天,小编就来说一说,要真正体验舌尖上的泰国,都有哪些值得一吃的泰式料理!



炸鱼饼:这一口,很泰国!



还沉浸在炒河粉的美味里?你 out 了!

泰式炸鱼饼,是泰国人都钟爱的街头美味

咖喱、鱼肉、柠檬叶、还有各种小辣椒

各种泰国特色食材都混在一起搅匀,油炸

一口咬下,鲜、酸、辣

可以,这很泰国!




西米糕:泰国人的桂花糕


西米糕在泰国传统甜点里的地位,大概就相当于中国的桂花糕。泰国人对西米是情有独钟,各种西米露、西米粥、西米饮品都是泰式甜品的经典。

西米糕更是泰国人挚爱的饭后甜点。以西米、玉米、椰浆做成西米糕,包裹在玉兰香叶里,甜蜜清香,回味悠长。



炸猪皮:清迈人最爱的下酒菜



到泰国度假,怎么能不喝上两口小酒,吃上几碟小菜?而清迈最具特色的下酒菜,就是这盘炸猪皮!

炸猪皮可是清迈赫赫有名的特产,最大的特点就是比其他地方的炸猪皮要更肥厚、更鲜美。在清迈,一般就着青辣椒酱,一口猪皮一口啤酒,别提有多惬意!




柚子沙拉:脑洞大开的泰式沙拉


泰国人向来擅长把水果入菜,做出各种清新独特的料理,柚子沙拉就是其中一种。

柚子沙拉以柚子、大虾、鱼露、香茅、洋葱为原料,搅拌而成。加了鱼露和香茅的柚子,听起来确实有些“奇怪”,但吃过之后,你就更能体会泰国人在美食上的天赋和智慧。




正宗泰餐,哪里吃?


这些地道的泰式小食,在饭馆里已经难觅,

真正的泰式至味,都藏在百姓人家里。

想要吃到最地道的“泰美味”?

来普吉岛的 Torcello 海岛别墅,

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你对泰餐是不是又多了几分了解?

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