1、食材：香菇适量、姜2片、葱1小段、食用油1勺、盐适量、味精适量、水适量、半只鸡、豆瓣酱适量、料酒、八角适量、香叶适量、花椒适量、蒜、老抽。
2、把要用的作料准备好。
3、 豆瓣酱一勺。
4、半只鸡。
5、把鸡剁块切好，一会备用。
6、 香菇提前泡发。
7、把作料放进去爆香。
8、加上料酒、老抽、翻炒。
9、 最后再加适量的水。
10、 一盘香喷喷的香菇炖鸡就好啦。
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1、食材：香菇适量、姜2片、葱1小段、食用油1勺、盐适量、味精适量、水适量、半只鸡、豆瓣酱适量、料酒、八角适量、香叶适量、花椒适量、蒜、老抽。 2、把要用的作料准备好。 3、 豆瓣酱一勺。 4、半只鸡。 5、把鸡剁块切好，一会备用。 6、 香菇提前泡发。 7、把作料放进去爆香。 8、加上料酒、老抽、翻炒。 9、 最后再加适量的水。 10、 一盘香喷喷的香菇炖鸡就好啦。 |
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