第31期美食小课堂：青椒塞肉

又香又辣的青椒，

裹着嫩嫩的肉末，

轻轻咬一口，

香浓的汤汁渗入口中，

想想都流口水啦！

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 食材准备?

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青椒	料酒
肉末	盐、糖
葱	鸡蛋
胡椒	生抽、老抽

 做法步骤 ?

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1、葱切成末

2、把葱、鸡蛋清、料酒、盐、胡椒、生抽、肉末混合搅拌

3、青椒去籽

4、把刚刚搅拌好的肉塞进去籽的青椒管中，直至塞满

5、在平底锅中加少许油，待油热放入青椒

6、翻面

7、待两面都熟之后加入老抽、白糖、水

8、盖上盖子小火炖15分钟

9、出锅，摆盘

好啦~

今天的下饭菜就酱~

没有吃三碗饭的肯定是

你的打开方式不对！！

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