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作为嘉兴出了名的吃货大王， 小编绝对不会停下吃吃吃的脚步！ 这次，小编和小伙伴们来到了秀洲区， 吃得肚子都要爆开了， 精心挑选了12家美食。 保证馋（pang）死你。 食°在°秀°洲 发现秀洲的十二道风味   店内汤圆有鲜肉、芝麻、枣泥、红豆泥。 最受吃货欢迎的当然是鲜肉汤圆 皮薄、肉多、咬开一包汤！ 鲜得掉眉毛！     老师傅继承了嘉兴汤圆NO.1“复兴汤圆”的手艺 本来对汤圆无感的小编， 第一口肉汤圆就惊艳了！ 就像鼎有名生煎那种灌汤的感觉。 从此对汤圆改观！  小馄饨 +两颗汤圆 店内早餐标配    价格：汤圆一律9元一碗 地址：新塍镇万隆美食广场内 注意：下午一两点就卖完了  店内面条是专门定制的，比一般面条更加细滑筋道。 精选一年半的山羊，香料与中药相辅相成，极好地处理了羊膻味。 这一锅羊肉，烧一个小时，焖上三个小时。出锅的时候色泽红润有光泽。 主勺师傅是新塍洛东羊肉传承人 烹饪羊肉已经有三十多年 人称“羊阿金” 肥而不腻 酥而不烂 甜度适中 价格：一碗20元 地址：新塍镇蓬莱路760号 营业时间：5:00~半夜1:30（对，可以吃宵夜） 椒盐月饼精选本地芝麻，油性大的核桃仁（特别香） 传统手工制作，不添加防腐剂，所以保质期特别短。 荣获“新塍特色美食”称号和新塍特色美食优胜奖。 师傅从18岁做月饼，已经30多年了。 现在儿子儿媳来接班。 现烤出炉的麻饼 真的特别香 果真用好料 据说是新塍本地人的选择 探店的时候还有人专门从市里过来买 中秋的时候，想要月饼必须提前1个月订 月饼5元一筒，大麻饼10元一个。 地址： 新塍镇新洛西路4号 新塍镇万隆美食广场 白芷、豆蔻、党参等20多味中草药卤烧制。 精选山里竹林走地鸡（放鸡）。严格控制原材料每天100只左右。 鸡都是现抓活杀的。老板每天4点多起床杀鸡，保证没有添加剂。 老板以前开饭店，后来专门卖烧鸡。 专做烧鸡30年 老板表示只做良心菜。 他们家的烧鸡还有微信代购呢~ 都是提前一晚下单，第二天中午来取。 无锡、海宁、江苏的客人都有。 （烧鸡带回办公室后被隔壁小哥抢完了！） 价格：烧鸡28元一斤 地址：新塍镇（小编忘了哪条路了~） 糖藕15元一斤，是湖北洪湖藕 酱鹅30元一斤，都是湖州和安徽交界出的放鹅（据说是最好吃的鹅）。 盐鱼露鸡，精选树林走地鸡。特别鲜、嫩。 烧鹅的师傅也是不容易，每天2点起床干活。 据说周末生意好的时候都要排队！ 秘制酱料 每一锅酱鹅 都要卤2个小时 地址：新塍镇蓬莱路756号（塍之味隔壁） 景宜路327号（信达东郡西门对面） 濮院中兴路36号 名都绿洲：聚贤路79号 烧麦的用料讲究，猪肉都是来自新塍本地土猪肉，手擀面皮，晶莹剔透。 蛋黄鲜肉、虾滑鲜肉、梅干菜鲜肉、香菇鲜肉、笋尖鲜肉、甚至有魔性的臭豆腐烧麦 点份烧麦，再配上一碗牛肉粉丝汤，简直是绝配。 老店是一直在新塍的，做这烧麦也有十多年了，自己 也算是子承父业吧，也想把新塍烧麦发扬光大。 薄皮烧麦 用料讲究 色、香、味俱全 店内烧麦每笼5只，价格5~10元不等。 营业时间：6:00~14:00 地址： 新塍店：新塍镇虹桥南路（佳源广场北） 启蒙店：新城街道启蒙路102号（大润发北） 文桥店：南湖区文桥路256号（会展中心南面） 南德店：嘉兴市南湖区南溪路与庆丰路交叉口南德爱都商业 31-C幢15室（装修中） 中秋的时候，荣荣家的月饼每天能卖2万筒 老板从19岁开始做，已经从业40年了。 他们家的糖糕，玫瑰花是手工剥的，引得蜜蜂都来了 老板把手艺传承下去，每道糕点都有专人负责。 纯绿豆粉+豆沙馅+桂花 绿豆糕每天能卖3~400盒。 价格：月饼5元一筒，绿豆糕6元一盒 地址：新塍镇胜利路 包味堂的包子出炉的时间也是精确到秒的，摆放3个小闹钟，用于计算出炉的时间 包子是不封口的，为了吃的时候浇酱汁用 平日里差不多能卖出2000多个，最多的一天有5000多个。 今年包味堂在巴黎都市开了一家新店，不光卖包子，还会有龙游老师傅亲手制作竹升面和龙游发糕。 肉馅 采用“桐香”猪 嘉兴唯一一家！ 辣椒酱汁是老师傅用辣椒酱和汤汁调制 为了更加适合嘉兴人的口味 还用青椒和红椒特制了一种新的酱汁。
舀一勺辣椒汁 浇灌进包子上那个小口。 待调料慢慢渗透，融入肉馅 一口下去，满嘴鲜香。 营业时间：上午：11:00~13:00下午：16:00~21:00 地址：嘉兴秀洲区蓬莱路9号 嘉兴市南湖区巴黎都市凯旋门 酥糖的制作：分为配料、甩坯子、堆糖和熬糖。 这四道工序不但需要手续精到，还需要体力。 除了芝麻栗酥外，还有奶油桃酥、麻饼、桃酥麻燥片、襪底酥。 沈师傅，17岁开始做学徒，到今年已经有了33个年头。 公泰和 始于清同治四年 源于1865 地址：王江泾长虹路22号 嘉兴天天农展会城南路578号 月河老街中基路170号（新塍小镇） 包裹着红豆沙和猪油的鸡蛋糕不断的在嘴里挑逗着你的舌尖。 一把白砂糖，一抹红豆沙，两粒猪油，简单的工艺焕发出食物原本的美味 他做鸡蛋糕20多年了，多的时候一天就要卖出400多个鸡蛋糕。 老人的鸡蛋糕是许多王店人儿时记忆，20多年的岁月，不知陪伴了多少人成长。 离家再远 吃上一口 也如山珍海味 价格：两元一个 经营时间：下午13:00-17:00 大年夜到正月半不营业 地址：王店梅园路（王店自来水厂旁） 大米选取东北黑龙江五常米，口感筋糯。用的酱油也是特制的混合酱油 精肉选择的则是双汇的火腿肉。 粽叶来源高山箬叶，为此五芳斋还在江西靖安设立粽叶基地。 屠彩霞，包粽小能手，据说10秒就裹完一只粽子。整个车间每个工作日能生产130万只粽子。 严格的操作流程 细致的工艺 成就百年经典 地址和价格就不用小编多介绍了 冬季羊肉最为温补 新塍全羊宴始于明朝，盛于清朝 据说乾隆六下江南，吃了五回全羊宴 十二道菜肴，取羊肉、心、肝、肚、鞭、血等 经过炸、溜、爆、烧、炖、焖、炒，终成美味 地址：新塍镇新洛西路277号 看到这里是不是口水都流下来 小编恨不得再去吃一回 赶紧约上小伙伴走起 记得买个质量好的体重秤 吃完回来再称称 -广告- |
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