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茶叶榜丨瀧涵:简单易懂的熟茶

 海纳百川cl 2017-05-02

本款茶综合评分8.5分,茶语网综合评分排名第672名。

这是一款简单易懂的熟茶。

干茶等级不算低,颜色红褐有光泽,带有金色嫩芽头。茶汤的适口性好,汤水甘甜,入口稠滑,但茶汤厚度偏薄。枣甜香清晰,整体香气不扬,冲泡初期有新熟茶的堆味。整个口感容易捕捉。

茶叶榜丨瀧涵:简单易懂的熟茶

基本信息

品牌:云元谷

茶类:普洱熟茶

产区:云南

生产年份:2016年

冲泡准备

茶样:7g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水:茶语专用水

干茶审评

色泽红褐匀亮,条索紧细,有金芽,茶叶整体偏碎,茶叶匀整。

茶叶榜丨瀧涵:简单易懂的熟茶

冲泡审评

第1泡:沸水冲泡10s

茶汤浅红,香气淡,略有甜香,叶底茶叶略有堆味。滋味薄,茶汤入口甜。

第3泡:沸水冲泡10s

茶汤红亮,亮度较好。香气浓度慢慢增加,茶汤中的甜香清晰,滋味甜滑,入口甘甜,舌面微涩,略有回甘生津。

第5泡:沸水冲泡10s

汤色红浓,略油润。滋味甜润、稠滑,汤水中枣甜香明显,。茶汤入口微有苦,下咽后舌面留涩,苦涩能较快化开。回甘生津来得比较慢,口中留有清凉感,喉咙微有短暂发干。

第7泡:沸水冲泡30s

汤色红浓,亮度好。香气、滋味变化不大,厚度稍降,稠滑感减弱。枣甜香持续,茶汤糯甜。回甘生津、清凉感持续。

第10泡:沸水冲泡60s

汤色红亮,亮度好。滋味虽平淡,入口仍甜滑,汤中带有甜香。可持续冲泡。

茶叶榜丨瀧涵:简单易懂的熟茶

叶底审评

叶底红褐有光泽,茶叶匀整,叶底柔软,部分茶叶软烂。

茶叶榜丨瀧涵:简单易懂的熟茶

茶语审评

干茶色泽红褐匀亮,条索紧细,有金芽,茶叶整体偏碎,茶叶匀整。汤色红亮,亮度好。

枣甜香清晰持久,汤水含香,整体香气不扬,初期时叶底有堆味。滋味甜爽,汤水润滑,茶汤厚度略薄,入口微有苦涩,化开快,回甘生津持续。有清凉气息,茶叶的耐泡度好,喉韵不明显。

叶底红褐有光泽,茶叶匀整,叶底柔软,部分茶叶软烂。

茶语评分:8.4

专家审评

干茶棕褐间棕红,尚平滑,紧实,较匀整;汤色红棕,较明亮,较清澈;香气有堆味,有甜香;滋味醇和,略薄;叶底黑褐间棕褐,尚匀,有硬梗。

整体是一款比较新的茶,品质还不错。

本期专家:姚松涛

专家评分:9.0

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