赛螃蟹的零失误做法，鸡蛋吃出螃蟹味

简易易做又美味

以后可以靠它解解馋大闸蟹的馋啦

材料：四个柴鸡蛋，咸蛋黄一个，姜片

将蛋白蛋黄分开分别打均匀，加入适量食盐

将捣碎的咸蛋黄加入到蛋黄液里，加入一点点盐巴

姜切成末，加入香醋以及糖，泡上一会

分别把蛋黄和蛋白下锅翻炒到嫩嫩的即可出锅，不要炒的太老了

倒入调好的酱汁，蛋白和蛋黄一起翻炒下就可以出锅咯

营养又美味，招呼亲朋好友的绝佳菜肴