红烧肉你不知道的这7个关键步骤！揭秘大厨的方法

红烧肉你不知道的这7个关键步骤！揭秘大厨的方法     红烧肉教程 准备五花肉 葱姜，八角，香叶，桂皮。冰糖 切成小方块 锅里倒入水，下入葱姜料酒去腥 大火烧开 捞出 晾干 锅里少许油，下入五花肉煎2分钟 变色，出油 捞出 晾干油 锅里倒入水下冰糖 熬到变色 加入五花肉葱姜大料 炒出香味 加啤酒 大火烧开 倒入水 水刚好没过肉 加入酱油和盐 烧开煮，进行收汁   -------------网络素材-----LENG燕-----编辑整理-------------