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1、碳水化合物丰富的粗粮薯类
碳水化合物和酒精结合,会减缓肠胃对酒精的吸收。其次,这类食物中B族维生素的含量也相当丰富,能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。
推荐:炒土豆丝等。
2、蛋白质丰富的肉、禽、蛋类
酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,建议食用一些蛋白质丰富的肉、禽、蛋类。
推荐:清炖鸡、烧排骨、松花蛋等。
3、膳食纤维丰富的菜
膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收,起到保护肝脏的作用。
推荐:海带、木耳、大白菜等。
来自: xfshok > 《食物》
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