芒果椰汁糕

材料：

鱼胶粉50g，椰浆200ml，纯牛奶250ml，白?糖120g，水750ml，芒果一个800g。

做法：

1.水煮开放糖，待糖融化后关小火，倒入椰浆和牛奶搅拌均匀，再倒入鱼胶粉（先用冷水化开）边搅拌，一直煮至鱼胶粉融化，关火备用。

2.准备这些东西

3.芒果切成小丁

4.把刚煮好的椰浆层倒入盘中，再把芒果放进去。

5.放入冰箱冷冻室，大约四十分钟后凝固取出。（千万别凝结了，还放在冷冻室冷冻，那就结冰了）

6.取出切块，如果吃不完要放入冷藏室保存

7.可以吃啦