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米线从小就特别的喜欢吃，记得小的时候家里条件差，不能想吃什么就吃什么，偶尔的上一次街，把家里给的零花钱就为了吃上一碗米线，那个时候的米线汤是用猪骨头熬制的，吃起来特别的好吃，现在 想想都会留口水。再看看现在 的米线汤都是用浓缩汤汁做成，做法是很简单了，但是味道真的不如以前。一个感受就是吃的时候觉得还可以，吃完了想吐，难受。还不如自己在家简单的做一下好吃。 米线 备料：鲜米线、熟花生、辣椒油、葱花、蒜末、酱油、米醋、鸡精、胡椒粉 鲜米线 第一步、把蒜切末、葱切花放到一个碗里，然后加入辣椒油、酱油、米醋、鸡精、胡椒粉 葱蒜 辣椒油 鸡精 盐 第二步、锅中加入水烧开，然后下入鲜米线煮软，一定要煮软，然后捞出倒入调好汁的碗里，再撒上生碎就可以了 煮米线 米线 做法非常简单，如果家里有骨头汤就用骨头汤代替米线水，自己做可以保证卫生和味道。 |
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