贻贝向阳的做法

祯祯宝贝

食材明细

• 蒜 10克
• 贻贝 500克
• 莴笋 200克
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 2匙
• 涝汁 2勺
• 味精 0.2匙

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

贻贝向阳的做法步骤

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  在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法
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  2

  贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中
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  3

  盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右
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  4

  贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道
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  5

  贻贝肉肉处理好备用
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  莴笋去皮洗净切段备用
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  莴笋切成薄片
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  莴笋片摆入盘中成向阳花形状
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  剁好的蒜蓉、豆瓣酱、涝汁、糖、味精拌匀
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  调好的料汁倒入贻贝中拌匀入味
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  入味的贻贝摆在莴笋中间美极了
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  贻贝鲜美可口搭配莴笋清新脆爽完美噢
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  亲们有没有被馋到哦
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  14

  喝着美酒更加完美

小窍门

贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。

使用的厨具：煮锅