鸡蛋灌饼也升级了?不过这门口太简陋了点。 里面还算干净。 老板一看过了吃饭的点还有人要,擀好一片长方形的面片上了炉。 一经加热面片就鼓了起来,老板还介绍说越鼓的高一会儿做起来越好吃。 把鼓的地方捣开灌入鸡蛋汁。 翻下身,又鼓了起来,并且金黄金黄的。 老板的妈妈也过来帮忙,一面抹酱,一面还说这酱是他们自制的加了秘制佐料的酱,既新鲜又特别好吃。 放上一些胡萝卜丝,青菜,秘制料粉,还有好多种配菜,谁想吃哪种自己选,当然价钱不一样,4块到10块不等。 然后用纸袋包一下以免烫手。 我跟老板说这一天按卖150个饼均价6块算,这一个月净收入也得有一万多元了,老板的妈妈开心的笑了。 |
|
来自: davidyi主厨 > 《馒头 饼 炒馍炒饼泡馍料理》