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去和北大一个老师交流，他以前是学中医的，后来考入北京大学药学院，研究植物药。作为一个中医院校科班出身，他把自己的研究方向定在甘草上。经过多年的努力，他做出很多成绩。早在读大学时候，就知道甘草是神一样的存在。用中医理论来说，甘草可以调和诸药。但用我的话说，甘草犹如味精。吃饭的时候，没有味精是一种味道，有味精又是一种味道。味精刚刚产出的时候，人们为之痴狂。但用多了，很多人又说味精有问题。甘草也一样，被一些人诟病说含有激素样成分。总之，无论怎么说，甘草依然是中医大夫最常开的一味药。夏眠就跟着我的思路，了解这味药。 首先，能调和诸药。诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百般草木毒，调和众药有功，故有国老之号。国老是皇帝师，甘草被封为国老，得益于南朝医学家陶弘景，他说：“此草最为众药之王，经方少有不用者。”其实，在很早之前，我有一个不成熟的想法就是，甘草本身甘甜，所以大夫在开方时候，会开点甘草，调和药物的味道。现代医学研究发现，甘草内所含的有机物能够有效缓解诸药的劣性，增加药用作用。甘草中含有甘草次酸、胆碱盐、氢琥珀酸双胆碱盐等物质，甘草次酸有明显抑制咳嗽中枢的作用，而胆碱盐或氢琥珀酸双胆碱盐还具有与可待因相似的镇咳作用。无论是属寒、属热，或是外感内伤，配甘草及其他止咳祛痰药均可达到止咳祛痰的作用。 其次，甘草能够解毒。甘草解毒，也是一种很重要的作用。历代医家对此都有所论述，张锡纯说甘草有炙、生之分。用蜂蜜处理谓之炙，炙甘草性多补，生甘草在甘补的同时又善解毒、通便。“解毒”是甘草的一大特色，其性味甘平，以清热降火解毒为长，治疮疡肿毒、湿疹、发热等须用生甘草。甘草能解百药之毒。不但能解中药之毒，还能解西药之毒。张仲景认为甘草解毒效果好：“凡诸毒，多是假毒以投，无知时，宜煮甘草、荠苊汁饮之，通除诸毒药”。 第三是，甘草还具有很好的治疗作用。比如用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。治疗痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效。 为什么有这些作用呢，药理学家通过多种途径进行研究，发现甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用；并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用；祛痰作用也较显著。所以甘草才这么神，被誉为国老。 喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。根和根状茎供药用。主要分布于新疆、内蒙古、宁夏、甘肃、山西朔州野生为主。人工种植甘草主产于新疆、内蒙古、甘肃的河西走廊，陇西的周边，宁夏部分地区。这出现一个问题，就是每到甘草收获的季节，人们都去挖野生的甘草，最后导致植被的破坏。 我现在的老师就不怎么用甘草，他觉得甘草有激素样作用，用多了容易出问题。 图片来自网络 |
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