自从学会这个方法做烤羊肉串，我就很少去外面吃了

已经忘记第一次吃羊肉串是什么时候了，那个时候对于这种新鲜的食物，很感兴趣。吃过一次之后，就迷恋上这种美食了，后来吃的也多了，什么烧烤之类的，都渐渐的进入自己的饮食圈。但是有人说外面吃羊肉串，吃烧烤，长期这样对身体不好，尤其是那种烟雾缭绕的烧烤摊。

自从学会了在家自己做羊肉串，我就很少去外面吃了，觉得自己做的是要健康一点，而且味道也是自己说了算。下面就教大家怎么在家做吧。

首先将羊肉串好，然后准备由、椒盐、孜然粉、辣椒面。

然后将烤箱温度设到200度预热，在隔网上刷一点油，以防烤的时候粘连。在下面放一个托盘，用来接烤出来油。把羊肉串刷上油，然后放到烤箱里面去烤。烤三分钟之后，拿出来翻面再烤三分钟。然后拿出来，均匀的撒上一点椒盐，再次刷一次油，然后再入烤箱烤三分钟。三分钟后再次取出来，撒上辣椒面，再次刷一次油，然后入烤箱烤两分钟。最后拿出来撒上孜然粉，刷油，入烤箱烤1分钟即可。因为用的是烤箱，所以稍微有些麻烦，来来回回好几次，但是时间上也相差不多，如果人比较多，一次性可以多烤一点，也是够吃的。