黄瓜和它一起拌，给肉都不换，每次我都能陪老公喝2两！

皮蛋肠和黄瓜搭配一起，就是一道爽口开胃小菜，夏天来了，各式各样的凉拌菜也渐渐做多了，今天和大家分享一道简简单单的下酒菜，喜欢喝点小酒的男士应该喜欢，黄瓜淡淡的清香，与皮蛋的香味还是很搭的。

食材：黄瓜1根，皮蛋肠半个，蒜2瓣，姜1小块，红线椒2根，醋1大勺，香油一勺，生抽，鸡精少量，盐适量，糖少许。

做法：

1、备食材。

2、黄瓜用刀背拍碎切块。

3、皮蛋肠切瓣。

4、蒜头切碎末，辣椒切段，姜切碎备用。

5、将黄瓜皮蛋，蒜，姜，辣椒，放入大碗内，放入适量盐，拌匀入味。

6、放入米醋。

7、加香油。

8、加生抽、鸡精，糖、搅拌均匀。

亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵！