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红枣、 玉米、 豆粕、 小米糠、 黑豆皮……7月7日凌晨4点50分， 天刚麻麻亮， 位于红石峡入口不远处的一处羊场旁， 偶尔传出几声鸡叫， 当一家人还在酣睡时， 勤快的高春妮就起床给羊拌料。5点过一点， 丈夫寇俊刚也悄悄起床， 生怕打扰了几个孩子的美梦， 蹑手蹑脚地起来帮着妻子给奶桶、 吸奶机、 网子消毒。6点半，孩子们陆续起床上学， 可夫妻俩也只能忙忙碌碌地给孩子们煮上几碗羊奶， 就打发他们自己上学去。而自己则忙着挤奶， 做送奶前的准备……一直到中午12点， 丈夫寇俊刚骑着送奶的摩托车依旧穿梭在榆林城区的大街小巷， 东一家西一家， 把当日新鲜的羊奶送到订户手中。 下午1点， 一名打着太阳伞的大姐慢悠悠地向他们设在红石峡入口处的售卖点走来， 寇俊刚远远就瞧见了， 笑着说：“看， 我们的老客户来了， 今天不知道怎么来得这么晚？”
客户上门选购 做赔了 “羊” 生意， 却偏要吃这碗 “羊” 饭 今年41岁的寇俊刚之前一直都和妻子在吴堡老家务农，2011年， 开始学着经商的寇俊刚代理了一款知名的羊奶粉，从那时开始接触羊奶， 也让他懂得了羊奶更利于人体吸收，被称为 “奶中之王”。但是由于种种原因， 羊奶粉生意并没有成功， 还赔了10多万元。可寇俊刚却没有因此而放弃， 他一直在思量着重新涉足羊奶产业。一次来榆林看朋友时， 让他惊喜地发现在榆林只有卖液态牛奶的， 而没有一家卖液态羊奶的。“榆林这多大的市场， 卖羊奶绝对是个好商机！” 于是，在2014年， 寇俊刚在红石峡入口附近租下了3亩地， 亲自从陕西富平拉回了7只奶羊。从那时起， 一家人风餐露宿， 办起了羊场， 也干起了他们心中的 “甜蜜事业”。 “其实， 一开始我非常反对， 因为以前没养过奶羊， 要是赔了， 一家人以后都不知道怎么生活了。” 高春妮说， 养奶羊没经验， 卖羊奶也摸不清销路， 自己根本不同意丈夫的打算。可看到了丈夫的努力坚持， 又让她觉得应该极力支持丈夫的梦想。“他到人家奶羊场学习养羊的经验， 还天天在网上学习养羊的知识， 手机里加了 10 多个关于奶羊产业的微信群， 一有时间就同全国各地的养羊人请教、 交流。为了养好奶羊， 他一个农民比念书的娃娃都下功学习， 每天把羊喂养得比自家娃娃都精心。” 高春妮感慨地说，“我丈夫说， 他一定要把奶羊养成功， 让榆林人都知道他卖的羊奶。” 一场大火羊场尽毁， 还打不散倔丈夫的 “正主意”
上门送货， 走起 虽然干劲十足， 可夫妻俩的养奶羊之路并非一帆风顺。高春妮说， 养羊就要像养孩子一样操心， 养奶羊更是如此。奶羊生性胆小， 在草料上也要特别注意， 一旦吃不好或是有点小毛病， 马上就会影响产奶和奶水的质量。对此， 夫妻俩都要打起十二万分的精神去伺候奶羊， 小心观察羊的异常，提前找兽医对羊进行疾病干预。高春妮说：“去年冬天， 雪下得特别大， 一天我们发现， 一只羊从早上喂料时就不好好吃，凭着经验， 觉得它应该病了， 我丈夫急得满地转着走， 非要冒雪去找兽医， 摩托轮子直打滑也挡不住他。” 辛苦、 操磨， 夫妻俩把所有的精力和感情都投入到了羊场中， 可没想到去年他们的羊场几乎遭遇了 “灭顶之灾”。去年9月1日， 因为电线插板老旧引发了一场火灾， 放置在羊场里的草料、 设备、 摩托车等全都毁于一旦， 所幸他们最宝贵的奶羊毫发无损。可这也让辛苦了一年， 没日没夜在羊场里受罪受苦的妻子觉得心灰意冷， 投入了这么多， 一场火之后几乎要从头再来。“俊刚， 咱们能不能不要干了！能不能！” 高春妮反复地质问着丈夫， 可丈夫却丝毫不改 “初心”， 安慰妻子道：“人家都说好事多磨， 谁干什么事业就一定会一帆风顺？你看， 咱们的客户不是一天比一天多了。别担心， 咱们一起好好努力， 一定能成功！” 一定要过上属于自己的 “洋气” 生活
精心选配草料。
游客惊喜发现羊酸奶 据了解， 羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一， 更利于人体吸收。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶， 美国、 欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品， 欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍， 患有过敏症、 胃肠疾病、 支气管炎症或身体虚弱的人群更适宜饮用。饮用羊奶的好处虽多， 可要在到处都出售鲜牛奶的榆林市场上 “独具一格”，打出 “红石峡鲜羊奶” 的这一块牌子， 确实不容易。对此，夫妻俩带着孩子上街去发彩页， 煮好了羊奶请人免费试喝， 靠着自己的真诚去吸引顾客。“我记得非常清楚， 第一次给客户送奶时的情景， 那是一名中年人， 说自己小时候就喝羊奶， 十分怀念。多少年过去了， 他没想到又喝上和小时候味道一样的羊奶了。” 从那以后， 这名顾客就天天订一斤羊奶， 一直到现在； 有一位住在东山某小区79岁的老人， 听说他们在卖鲜羊奶， 天天坐上公交车来买， 说是因为有胃病， 医生建议他饮用羊奶； 有住在开发区的客户， 开着奔驰、 宝马专门来买， 一买就是三五斤， 回去分送给亲朋好友； 有客户不放心羊奶的品质， 夫妻俩就专门请她到羊场去参观， 现场挤奶、 消毒给她看…… 从刚开始的二三斤到现在每天出售20—30斤， 客户们的认可， 让夫妻俩更加坚定了打造一个优质鲜羊奶品牌的信心。今年夏季， 夫妻俩又开发了羊酸奶的产品， 摆在红石峡入口处的售卖点售卖。来红石峡游玩的本地和外地游客总要驻足买上几瓶， 听听夫妻俩对羊奶好处的介绍。 看到丈夫寇俊刚津津乐道地向游客们介绍羊奶和他们的羊场， 妻子高春妮一脸满足地看着丈夫， 沉浸在初步成功的曙光里。高春妮说：“我们经常在微信上和一名生态养羊场场长联系。这名女老板的养场位于上海普陀， 她把羊场建在青山绿水之间， 羊场环境优美、 风景如画， 她还建立了自己的品牌， 在上海也小有声誉。人家还在朋友圈中经常晒出去旅游的照片， 真是让人羡慕！什么时候我们也能像她一样， 把羊场发展壮大， 建立起自己的品牌。” 高春妮说， 现在自己真的很幸福， 也很充实， 她和丈夫都相信只要通过自己的劳动， 一定能让全家人都过上属于自己的 “洋气” 生活。 采访手记 幸福的意义 王丹 干羊场不容易， 夫妻俩风里来雨里去， 即使是过年， 一家人都是在羊场里度过。在采访中， 记者发现刚刚 35 岁的高春妮， 瘦弱的脸庞上已经有了两条明显的皱纹， 但她的幸福和满足也同样写在了脸上。高春妮家里曾有亲戚劝说：“你们给别人打工算了， 别像现在一样， 一年到头钻在羊圈里， 太受罪了。” 可高春妮却觉得， 现在的生活让她很知足， 因为全家人齐心协力， 为着可爱的日子而努力和付出，“我觉得再没有比这更幸福的事了。”这就是幸福的意义， 高春妮心中的幸福意义是努力奋斗的满足， 是家人和睦的温暖， 虽然他们跨出的每一步都不是轻松的， 可他们坚信， 只要抱有坚定的决心， 一定会实现心中的梦想。 |
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