农村地里长出的“马蹄”，被誉为“天赐良药”，可很多并不认识

很多人在第一次见到这种植物时，都感到特别的好奇，长长的圆柱形的茎杆上面布满了很多青色和黄色的小果子，认识的人都知道，其实它是农村里经常食用的一道美食。

如果你认为这些小果子能吃的话，那么你就错了，它的根部才是关键所在，挖开土层，你会发现底下的根部长有一个像马蹄一样物体。

其实这就是农村里很常见的魔芋，魔芋洗成粉之后可以制成魔芋豆腐，魔芋挂面，魔芋肉片，因为味道鲜美独特，所以一直以来备受人们喜爱。

魔芋在中国食用历史相来悠久，它不但营养丰富而且还有不错的药用价值，近些年来更是传到日本，成了日本的风雅食品。

魔芋口感绵柔，具有减肥健身，治病抗癌的功效，它内含十六种氨基酸和多种矿物质，有养颜，通脉，开胃，通便的作用，被誉为“天赐良药”。