（二）科学培育壮苗 番茄（茄子、辣甜椒）等茄果类育苗技术

为了争取时间，提高经济效益。番茄育苗最好能在7月下旬前后播种、8月中旬前后分苗。此时虽然处于高温、多雨、病虫危害最猖獗的时期。也是番茄等茄果类蔬菜育苗最为困难的时期。但是只要育苗成功，其经济效益可显著增高。此时期要想确保育苗成功，必须抓好以下技术措施：
　　（1） 建“三防”苗床，做到防高温、强光、日烧，防水涝、湿渍，防病虫危害，才有可能培育出无病虫危害的健壮番茄苗。“三防”苗床分播种床和分苗床。
　　播种苗床建设方法：选择高燥、大雨之后无积水的地块，按南北方向整畦，畦底要高于地面10厘米以上，每亩温室需建长5－10米，宽100－120厘米的播种畦。育苗数量多时，可加长苗床长度。苗床四周设置宽30厘米、深20厘米的降温水沟，沟内灌满井水，气温高时，要及时更换，以便维持苗床温度在30℃以下。
　　畦底要用长（直）模板刮平，使之平整，然后在苗床底部，铺设1.5米宽的无破碎、不漏水的塑料薄膜，薄膜边缘搭在畦埂上。薄膜上面铺设小石子或大粒沙子或碎煤渣2－3厘米厚（如果铺设石子和煤渣，其底部需要垫铺2层旧薄膜，防止扎碎薄膜，造成漏水现象发生），石子铺好后用木板拍平，上面铺设1层2厘米厚的麦糠或稻糠，稻糠上面铺设营养土。营养土用2份充分腐熟粪面、5份经过多次翻晒，并过筛的洁净细河沙、3份锯末，混合均匀配制而成。此种营养基质吸水、保水、保肥能力强，基质松散、透气性好，将来分苗不伤根。营养基质铺设厚度8厘米左右，搂耙掺匀，后用模板刮平苗床，以备播种。苗床一端留有20厘米×50厘米左右的灌水穴，另一端留有排水口，通过灌水穴向畦内沙石层内灌井水，水从另一端流入苗床四周的降温水沟内，以便降低苗床温度。后在苗床降温沟的畦梗上面扎成高100－120厘米、宽170厘米的拱棚架，拱棚顶部，覆盖宽220厘米的无破碎的旧聚氯乙烯无滴膜，薄膜两条边缘及两端各缝接100厘米宽的防虫网，播种后，把防虫网边缘埋压入沟外土内，严密封闭拱棚，（注意！灌水穴应留在棚外）防止蚜虫、斑潜蝇、白粉虱等害虫进入，以免传染病毒病和害虫为害秧苗。遇高温天气时，苗床从灌水穴内灌井水，通过沙石层流入苗床各部，再经过营养土的毛细管作用，渗灌营养基质。
　　这样处理后，苗床高燥，拱棚顶部有半透明的旧薄膜遮荫、防雨，拱棚下部有防虫网通风透气，苗床底部灌有井水，井水温度只有16℃左右，可以大量吸收苗床热量，使之降温，可以避免雨涝、水渍，高温、强光、日烧和病虫害的发生。
　　利用基质毛细管渗灌营养基质，避免了土壤板结现象发生，使营养基质含水量稳定，其固相、气相、液相三者协调合理，始终维持在适宜番茄秧苗根系生长发育的良好状态，保障秧苗健壮，无病虫为害。
　　（2） 种子处理：每亩温室，番茄需种子30－40克、辣甜椒需种子70－90克、茄子需种子50－60克，晒种1－2天，再用50－55℃热水烫种25－30分钟，兑入凉水，降温至30℃，番茄继续浸种6－7小时、辣甜椒继续浸种10－12小时、茄子继续浸种18－20小时，取出种子，甩净水分，再以1000倍99％天达恶霉灵药液，或10%的磷酸三钠药液、或0.2%的高锰酸钾药液浸泡20分钟，杀菌消毒，后以清水充分冲洗，直至不含药液。甩净水分后置于土制恒温箱内，以25－30℃的温度催芽，少量种子发芽后，再置于-2－0℃温度条件下处理4－6小时，后放于井水内回暖15分钟，甩净水分、继续催芽，12小时后重复冷冻处理4－6小时，待70%的种子发芽后播种。
　　（3） 播种：播种前先用3000倍2.5%天达高效氯氟氰菊酯药液+3000倍99%天达恶霉灵+1000倍“天达－2116”壮苗灵药液细致喷洒苗床，后播种。
为使种子撒播均匀，应实行水播，把已经发芽的种子放入盛有清水的洁净塘瓷（或塑料）盆内，以新炊帚搅拌，和水一起均匀甩撒入苗床内，后覆土1厘米厚，封闭好拱棚的旧薄膜和防虫网。
　　（4） 苗床管理：注意经常观察苗床温度，维持床温28－30℃，如高于32℃时，可再加覆遮阳网遮荫，并及时浇灌井水降温，以利出苗和幼苗健壮。幼苗出齐后，可于清晨时进入棚内进行间苗，拔除杂草、畸形苗、杂品种苗、过大苗、过小苗和过密苗，维持苗距3－5厘米。后封闭拱棚。
　　（5） 分苗：幼苗长到2－3片真叶时要及时分苗，以便改善幼苗的风光条件和营养条件，促进花芽分化，保苗健壮。
每亩温室需建分苗床35米2左右。如果在9月中旬后分苗，用一般苗床即可，如果在9月初以前分苗，为安全期间，需采用“三防”苗床，其苗床建设方法同分苗床。苗床需建多个，可并排建在一起，每2个之间设有30厘米宽的降温水沟，其拱棚可根据总体苗床大小统一搭建。拱棚顶部覆盖旧的聚氯乙烯无滴塑料薄膜，薄膜边缘缝接100厘米宽的防虫网，幼苗栽植好后把防虫网和两端薄膜的边缘用泥土压严即可。
　　分苗床营养土配制：用3份充分腐熟的生物菌有机肥粪面加7份没有种过菜的壤土混合均匀配制而成，并要用3000倍99%天达恶霉灵+3000倍2%天达阿维菌素药液，细致喷洒均匀杀灭营养土中的病菌和害虫，后填入苗床中，土层厚10厘米。分苗时要干土起苗，随起苗、随分级、随栽植。株行距10厘米，成正方形排列。栽后浇透水，水渗后再次覆盖干细营养土0.5厘米厚。分苗后要注意适当遮荫，防止萎焉，遮荫应只遮直射强光，尽量让幼苗多见散射光，以利壮苗。
　　（6） 分苗后的管理：分苗后床温白天应维持在25－30℃，夜温18－23℃，以利缓苗。3天后床温白天25－27℃，夜温14－18℃。后严格控制浇水，严防苗床湿度过大，引起幼苗徒长；如幼苗长势偏旺，可在2－4片真叶时，喷洒一次4000倍助壮素，抑制其营养生长，促进幼苗花芽分化。如长势仍偏旺，可在4－6片叶时再喷一次。移栽前10天灌透水、切块。
　　（7） 苗床病虫害防治：用“三防”苗床育苗，一般不会或很少发生病虫为害，如操作时不小心传入病虫害可用以下药液防治。
　　① 出苗后每7－10天喷一次3000－5000倍99％天达恶霉灵＋200倍红糖＋500倍尿素+600倍“天达－2116”壮苗灵+3000倍天达有机硅液预防病害发生。
　　② 若发生猝倒病或立枯病，可放掉沙石层内的井水，降低苗床湿度，并撒施药土防治。药土可用99％天达恶霉灵，每1平方米苗床用药1克掺加500克细土均匀撒苗床。撒后适当中耕，并以鸡毛掸子掸掉叶面上的药土，以利壮苗。
　　4、移栽前炼苗 为提高栽植成活率 瓜类、茄果类秧苗在移栽前7－10天，都必须炼苗。方法：先增大通风量和延长夜间通风时间，降低苗床温度，增强秧苗对环境条件的适应性能。降温同时对苗床灌透水至基质表面湿润，后放净床低部沙砾层中的水份，后切块。基质自然干燥后，其切口会开裂至基质低部，移栽时不散块、无伤根，秧苗不萎蔫，缓苗迅速。营养钵苗，在降温的同时，须于移栽前3－5天挪动钵体、倒苗2次左右，防止根系长出钵外，扎入泥土中，影响移栽成活率，延长缓苗时间。