By 胖熊
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酸奶水果冰棒 Yogurt fruit popsicle 一到五月份，到处都已经充斥这夏天的味道了！夏日炎炎中，吹着空调喝着冷饮，吃着冰棒才是最正确度过的方式！ 感觉吃冰棒还是小时候的事情了，在冰淇淋充斥超市货柜的今天，怀念简简单单的5毛钱一根，就能带来无限的满足和幸福的感觉。童年的夏天总是伴着冰棒度过的。 今天胖熊和大家分享几款自制水果冰棒，方便快捷，几分钟就可以搞定！用的都是日常水果：芒果、柠檬、菠萝、猕猴桃、草莓、橙子，酸甜清爽无负担！大家还可以尽情发挥自己的想象力，做出自己喜欢的冰棒哟！吃着自己做的冰棒，感觉整个夏天都是透清凉！ By 胖熊 份量：4根 浓稠酸奶 400g 淡奶油 200g 细砂糖 130g 香草精 10g 蓝莓 适量 草莓 适量 橙子 适量 猕猴桃 适量 芒果 适量 柠檬汁 数滴 燕麦 少许 1、浓稠酸奶与淡奶油混合均匀。 2、加入100g细砂糖、香草精搅拌均匀。 3、草莓、猕猴桃、橙子切成薄片备用。 4、往雪糕模具里先倒入一小勺酸奶。 5、再放入水果片，交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片，直至装满模具。 6、将蓝莓放进料理机打成浆果，加几滴的柠檬汁15g细砂糖，用小火熬成煮到粘稠即可，关火冷却。 7、芒果放进料理机打成浆果，加几滴的柠檬汁和15g细砂糖，用小火熬成煮到粘稠即可，关火冷却。 8、往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺蓝莓酱，直至装满模具，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡。
9、芒果酱也是同样的做法。在装好的雪糕模具里插上木棍，表面在撒上少许燕麦，送入冰箱冷冻至少6小时。
10、冰棒冻好后把模具在冷水里泡30秒，轻轻地将木棍左右摇晃几下，这样就能将雪糕完整脱模了。
11、看着这美美哒的冰棒，心里已经感觉冰凉冰凉的了。 Tips 1、我用的酸奶是无糖浓稠的，加了100g的糖也不会觉得太甜。因为经过冷冻后，甜度会降低，大家可以根据自己的口味增减细砂糖的用量。
胖熊，90后吃货妹子~喜欢瑜伽和长跑 ，一言不合就来场说走就走的旅行~ 关于美食、运动和旅行，或者有啥想说的都可以在“写留言”调戏胖熊 |
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