一年前,一位名叫Michael Zee所做的爱心早餐几乎刷爆了所有人的朋友圈,我们惊讶于Zee做早餐的精致和用心,更佩服他数年如一日的坚持,尤其他还是一位男士。 餐具精美、摆盘精致、构图精心。1000多天,不重复、不间断、不糊弄,这大概是我们见过的最能打动人心的情书。 挣扎于节奏如此之快的现代社会,太多原因使我们无法像Zee一样,做到每天为另一半做早餐,但是在5.21这个“爱要说出来”的日子里,不妨多花点儿心思,来一场最接地气的告白!方法真的超级简单,最主要的是还很浪漫,来和小编一起学习一下吧! 爱心火腿鸡蛋 用料:火腿肠2根,鸡蛋两个 1、火腿肠去肠衣 ,从中间一分为二,尾端留2~3厘米不切开。 2、平底锅加一勺油,将火腿放入平底锅内,开小火 。 3、火腿热后会变软,此时将火腿的两端慢慢向外弯 ,成为心形。心尖用牙签固定。 4、爱心做好后,开小火,将鸡蛋打入心形火腿中。全熟和半熟的鸡蛋都很漂亮。 爱心胡萝卜鸡蛋饼 用料:胡萝卜200克,鸡蛋2个,面粉50克,葱花适量,心形模具一个 1、胡萝卜洗净擦丝。热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后盛出备用。 2、鸡蛋打散,下入面粉,用勺子将其充分地搅拌成糊状。 3、下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀。 4、平底锅内放入适量的油,摆入心形模具。用勺子将适量面糊舀入模具中。 5、小火将其煎至底部成型后,用竹签沿着模具的内侧划一圈,然后轻轻地取下模具。 6、盖上锅盖,待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。 爱心米饭 用料:熟米饭,水果/蔬菜,心形模具 将蒸好的米饭晾凉,借助心形模具在盘子内将米饭固定好。心形米饭可做多层,中间层可用水果、蔬菜或者你喜欢的各种酱料,使爱心米饭看起来更加美观。
方法是不是很简单呢,花点儿小心思,给平凡的生活加点儿料。5.21找回属于你们迷失已久的浪漫! |
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