这种野菜有消炎补气血的功效，非常适宜女性多吃

补血菜，又名观音菜、血皮菜、紫背菜。下面和51养生网小编一起来看看这种补血菜吧！

补血菜是菊科三七属宿根多年生草本植物，叶背紫红，香气浓郁，有补气血之功，耐荫耐粗放管理，可盆栽观赏食用。

紫背菜可用来炒、煮、炖、做汤、煲火锅、做凉拌菜、煮面条等均可。想怎么做就怎么做。

它具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏等功效，炒食拌腐乳做肉馅，沙茶酱等，做佐料更佳。