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悟空问答

 北极熊788 2017-05-22

对于酒的好坏,每个国家都有自己的评定标准,就以国内最常见的法国为例。

法国葡萄酒被划分为四个等级,分别是

法定产区(AOC)、酒瓶标签标示为 Appellation 产区名 Contr?lée

优良地区(VDQS)、酒瓶标签标示为 Appellation 产区名 Vin Délimité de Qualité Superieure。

地区餐酒(VDP)、酒瓶标签标示为 Vin de Pays 产区名

日常餐酒(VDT)。酒瓶标签标示为 Vin de Pays 产区名

在法国,对于AOC等级的葡萄酒对它的葡萄原产地,每棵葡萄树的最高限产量,葡萄品种,最低酒精度等都在严格的要求。这是最简单了真观了解葡萄酒好坏的方法。

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