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喜欢吃辣的朋友一定经常吃辣子鸡块，但要说在家里经常做的还真不多。今天就教你在家也做起来。一起来看看，并不是很难哦。 辣子鸡块 食材： 鸡块 半只 姜、大葱、小葱、大蒜 适量 印度辣椒、小米辣 适量 花椒、盐、料酒、生抽 适量 做法 把鸡块用盐、料酒腌制15分钟以上 腌制 把鸡块放油锅里炸，同时不停的搅拌。 油炸 炸到鸡块成黄色，然后把鸡块捞出装盘备用。 捞出备用 把锅洗干净放油，油热后放入花椒，直到炒出香味。 下花椒 放入辣椒跟老姜，在加少量的盐用中火炒5分钟左右。 放辣椒 把大蒜、大葱倒进炒2分钟左右 下生姜大蒜 然后倒进鸡块加料酒炒3-5分钟，出锅前再把小葱放进翻炒一下即可装盘 倒入鸡块一起炒 可以起锅了 辣子鸡块 看完后学会了吗？其实并不难，但味道一点不比饭店的差，你觉得呢 |
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