秦唐府(惠新店)去过西安，然后就彻底爱上了陕西风味。孙家羊肉泡馍、贾三灌汤包、百饺宴，如今想起来还是想流口水。 在北京，如果想要吃的话，秦唐府绝对是我的首选。尤其是一个人的时候，自己过来简简单单吃上一餐，特别满足。 门口就很有地方特色，格子砖的半截楼梯、木格玻璃门，还有红色招牌，总让我想起白鹿原的感觉。  店里用的是四方木桌椅，椅子低矮，各种布置也很有陕西的特色。  坐下后，服务员拿来菜单和一副餐具。餐具是塑料的，简单的餐馆配的餐具也就不会讲什么品质。  用红色水彩笔在菜单上勾选菜品，叫来服务员确认点菜。过了饭点儿，餐厅人不多，所以服务员看起来有点懒懒的。 一个人通常会点一份肉夹馍、一份面活着凉皮，外加一份小菜。量比较大，但是相对会比较营养全面。 肉夹馍、臊子面配上一份凉菜，这份午餐很完美。  |凉拌苦瓜 夏天来了，最适合吃点苦味的食物。于是就点了一份凉拌苦瓜。端上来，一盘鲜亮的绿色，看起来很让人喜欢。苦瓜的瓤刮得很干净，所以一点也不苦，加了一点醋和生抽调味，拌得不是很均匀，带着点苦个人可能觉得更好。   |肉夹馍 肉夹馍的选择很多，可以双倍肉、可以选纯瘦的，我还是喜欢肥瘦的。在西安吃的肉夹馍大多是牛肉的，实话说我还是喜欢猪肉的，肥瘦相间的肉剁得很碎，夹在白馍里。馍外壳烤硬，酥的最好。今天的馍外圈够酥，中间有点软。味道还是相当好的。  |臊子面 一到夏天，就更偏爱臊子面或者凉皮。一个是酸味开胃，一个是清凉爽口。 加了土豆、胡萝卜、豆腐干、长豆角、肉还有少量鸡蛋皮，臊子面的量特别丰富。 面汤没有勾芡，所以吃起来没有那种粘腻感。面是中宽窄的面，顺滑比较容易断的口感。但相较于有嚼劲的宽面，更适合这带着酸味的汤，也更适合夏天。   价格实惠，吃完超满足。米皮儿、羊肉泡馍也都是非常赞的选择。每每想吃地道陕西小吃的时候，这里就是我一定会想到的地方。 |
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