这些奇异的水果,有的别说没吃过,见都没见过呢!番荔枝,因为外形和荔枝相似而得名,又名“释迦”,冷藏后肉质吃起来具有冰激凌的爽滑,带着奶油味,营养丰富,具有退烧和治愈痢疾的作用,但据说种子有毒性。 榴莲,这是一种爱吃会痴迷,不喜欢就嫌弃的要命的“魔性水果”,口感软绵,度娘上说,榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,改善腹部寒凉的症状,但榴莲肉也会产生血压飙升的效果。 菠萝蜜,由于体型较大,一般水果店都是扣出果肉分盒售卖,果肉集菠萝,芒果和香蕉味道于一体。菠萝蜜浑身都是宝,除了果肉,果肉间的白色经络可以直接炒菜,果核煮熟后吃起来像栗子。 拟爱神木,又称“嘉宝果”,巴西特有,大多用来制作酒或者果冻。据说口味香甜,果皮在巴西当地用来治疗哮喘。话说我还不是密集恐惧症,看这照片就觉得不很舒服了哈。 神秘果,据说这个果子具有“魔力”,神秘果的果肉酸涩,但含有神秘果蛋白,吃了神秘果两小时内,接着吃其他酸性水果,会觉得这些酸水果不再是酸味,而变为甜味,故名神秘果。 火龙蕉,味道比传统的香蕉要淡一些,重量上会更轻一些。比较特别的是,成熟的火龙蕉是这种红色的,那种看着发黑,让人以为需要扔的了,其实是还要放一放没成熟的。 刺角瓜,又名非洲蜜瓜,早先生活在沙漠地区,现在在加利福尼亚和新西兰都有种植,成熟的果内外都是黄色的,用来拌沙拉,或者直接插个吸管喝果肉。 Tamarillo,有翻译成新西兰番茄的,但我没找到它取名的原因。这种果子是番茄,茄子和红辣椒的结合体,口感酸甜,既可以当甜点,又可做配菜,有吃过的大神说说体会啊? 佛手,说是水果吧,其实有点牵强,主要用来做观赏或者药用,需在医生的指导下使用。因为外形奇特而得名,有的地方用佛手烹鱼去腥气或者做沙拉。 蛇皮果,外形似蛇皮,是东南亚著名的水果,外皮坚硬但很薄,需要剥皮的时候额外小心,至于味道,属于谁尝谁知道的类型,难以言喻。 美果榄,谁能想到这油绿的外表之下,竟然藏着这种颜色的果肉,话说要是第一次见,多半见这颜色就直接扔了哈。据说吃起来有巧克力布丁的味道,美国有,谁吃过请举手? Melothria scabra,看起来像超级迷你小西瓜,其实吃起来的味道倒像是加了柠檬汁的小黄瓜。 Biriba,看起来和释迦果有点像,但口感和外皮的颜色不同,成熟的果实外皮是黑色的,吃起来有点像柠檬派。 人心果,听着名字怎么觉得有点瘆人呢。因为外形像心脏而得名。吃起来有种根汁汽水+红糖的混合味道,营养价值很高,种子上有个小钩,吃之前一定要剔除,否则刮嗓子。 面包果,虽然看起来有点像菠萝蜜,但实际上要小很多。成熟时果肉有种奶油的香甜感,不熟的时候吃起来像刚出炉的烤面包,很多热带地区直接用来做主食。 澳洲指橙,果肉包含于鱼子大小的小粒当中,号称水果中的鱼子酱。用来制作酱或者醋,味道很赞。 Cupua?u,是可可的近亲,有的地方用这种水果替代可可使用。 三叶木通,具有观赏性,药用和很高的营养价值。通常都是挖取果肉冲水喝,也有地方用来制作保健品用。 露兜树,又名山菠萝,多长在海边沙地,果肉直接生吃或者做菜都可以,叶子也可以用来做菜。具有一定的药用! |
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