孕妇炖汤大全

文章摘要：孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤 材料：排骨1斤；莲藕1斤；花生3两，蚝豉5只；红枣5粒 做法：1.将所有材料洗净，莲藕拍一下再切大块，红枣去核备用。 2.将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用； 3.锅内注入适量水，将……

　　孕妇在孕育生命的过程中，需要大量的营养，孕妇炖汤大全就是乐贝网送给准妈妈的一份礼物，祝福我们的准妈妈们健康美丽！

　　孕初期好汤，味美易做

　　材料：新鲜鸡脚8只；番茄3个；胡萝卜1个；,大白菜1斤；黄豆芽2两；洋葱1个；西芹圆椒少量。

　　做法：

　　1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污，备用；

　　2.将所有材料切成合适入口的大小；

　　3、将所有材料放入锅中，注入八分水，以大火煲滚20分后，转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

　　说明：这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效，因为它清爽不油腻，而且开胃，还能补充大量维生素，鸡脚补筋骨；对孕妈妈和宝宝都非常有益。

　　孕中期好汤：芡实赤小豆田鸡汤

　　材料：瘦肉（最好是猪展）半斤、田鸡（大，2-3只）芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。

　　做法：

　　1、将所有材料洗净备好陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用；

　　2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污；

　　3、将所有材料放入锅中，注入八分水，用大火煲滚20分钟后，再转小火煲2--2.5小时，调味即可饮用。

　　此款汤水有补虚利水的作用，对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。

　　孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤

　　配方：冬瓜250克，猪腰1副，薏米15克，黄芪15克，淮山15克，香菇5个，鸡汤10杯。

　　做法：冬瓜削皮去核，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。

　　特点：此汤汁白汤鲜，味正，腰片脆嫩，营养丰富，是孕妇的佳汤菜。

　　注意：猪腰胆固醇含量较高，孕妇血压偏高不宜多食。

　　孕妇煲汤食谱之海带排骨汤

　　材料：排骨1斤；干海带1两（广州买的海带都好多沙子，要清洗干净。也试过湿海带结，感觉也行，不过要新鲜）；花生2两（书上没说，但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到，花生对孕妇和宝宝都非常好的）。

　　做法：

　　1、将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；

　　2、在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。（如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以用高压锅，半个小时就有汤喝了。

　　说明：这是一道促进胎儿生长发育的好汤，因为海带含丰富的矿物质和维生素，而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。

　　孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤

　　材料：排骨1斤；莲藕1斤；花生3两，蚝豉5只；红枣5粒。

　　做法：

　　1、将所有材料洗净，莲藕拍一下再切大块，红枣去核备用；

　　2、将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用；

　　3、锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。

　　孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤

　　材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。

　　做法：

　　1、将所有材料洗净，冬瓜带皮切大块备用；

　　2、将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用；

　　3、锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。

　　说明：冬瓜有减热利尿去湿的作用，这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显，所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦！

　　孕晚期好汤--冬菇干贝排骨汤

　　材料：排骨半斤，鸡脚8只（建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的）冬菇（小的就8个左右，大的就5个），干贝5粒。

　　做法：

　　1、将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用（建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻）；

　　2、冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎；

　　3、在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。

　　说明：这道汤水是非常养胎的哦，因为钙质丰富，对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸，加上气味清香，非常好喝的。

　　适时滚汤----解暑除烦清热利湿丝瓜瘦肉汤（非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈）

　　材料：丝瓜1至2条，瘦猪肉200克。

　　做法：丝瓜洗切块（去皮与否随各人喜欢，本来皮更有其营养价值，但味欠清纯）,瘦猪肉切片（用少许花生油和生粉稍腌，可令肉质嫩滑）,待锅里水开后，放入丝瓜、肉片一齐滚汤。

　　功效：解暑除烦，清热利湿，通水下气，化痰凉血，除疮。

　　说明：

　　（1）丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一，性微寒。入肝、胃经。功能清热化痰、凉血解毒，凡心烦口渴，此瓜有益。

　　（2）《本草纲目》记述：'煮食丝瓜有除热利肠、解暑  '

　　（3）《陆川本草》记述：'生津止渴，解暑除烦，治现口渴、身热烦燥。'

　　清暑热生津瑶柱节瓜瘦肉汤

　　材料：节瓜一个（约250克）,江瑶柱10克，瘦肉100克。

　　做法：节瓜一个去皮切段分片，猪肉切薄片（以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟）,江瑶柱先浸至稔并撕碎。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉，再煲滚5-10分钟，调味即可饮食，清甜美味。

　　功效：清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津。

　　说明：

　　节瓜性平味甘，入胃、大肠经，《纲目拾遗》述此瓜能'止渴生津，驱暑健脾，通大小便'.又《本草求原》说其'功同冬瓜，而无冷利之患，益胃，长于下气消水'.《粤草志》记载'得水气最多，故能解暑毒',节瓜乃夏暑时蔬，正气有益，食用者很普遍

　　去湿的适时汤水：---花生眉豆排骨汤

　　材料：排骨1斤；眉豆、花生各1两。

　　做法：

　　1、将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；

　　2、在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2小时左右，调味即可食用。（如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆，回家后用高压锅煲，半个小时就有汤喝了。）

　　说明：眉豆有去湿功效，而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份，这是一款易做，好喝又有益的汤水。

　　孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤

　　材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤。

　　做法：

　　1、菠菜洗净切段备用；

　　2、瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用；

　　3、将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后，即调味食用。

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