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此前我们介绍了光素、筋纹等几何类型的紫砂壶钮。实际上在紫砂造型艺术中，壶钮的运用不止于单纯的壶盖揭拿而已，它也是一个小型的展示台，许多动物、植物、器物，甚至山石、袱结都可成为壶钮的造形，可与器身主题互作呼应。例如动物钮有虎钮、狮钮、犀钮、马钮、兔钮、鱼钮、鼠钮、龙首钮等；植物钮有菌钮、桃钮、竹段钮、梅桩钮、花式钮、白果钮等数十种。笔者将分两期，为读者介绍紫砂壶造型中的动物钮与植物钮。 以花叶为钮 以花叶为钮 以花叶为钮 以花叶为钮 以花叶为钮
这类自然造型的壶钮，大多以具象描写的方式，经过提练、重组后表现在塑器上，主要运用了雕塑技艺。在写实的基础上，将植物形态与茶壶机能进行结合。雕塑，是雕刻和塑造之总称，以湿泥经过捻、捏、搓等技巧，形成设计所需的雏形，也可以利用模具辅助，印押出粗坯，再运用捏、塑、雕、削、刻、贴、压等手法，以工具加工修整出线面、形状、细节。然后将其黏附于壶盖生坯上，经高温烧成。塑制时必须考虑到干燥和烧成收缩，防止翘扁变形及裂纹斑疵等。
模具辅助印押出壶钮粗坯
模具辅助印押出壶钮粗坯
以工具加工修整出线面、形状、细节 瓜果是紫砂壶钮常见的装饰题材之一。宜兴地处太湖之滨瓜果丰盛，年年丰收，紫砂常以瓜果为题，一般以花货形制表现于壶身，并缩小后作为壶钮，如佛手壶、寿桃壶等，也有单独作为壶式的，如南瓜壶、柿子壶。
瓜钮
瓜钮
瓜钮
瓜钮
瓜钮
瓜钮
瓜钮
瓜钮
瓜钮
瓜钮
瓜钮 以〈佛手壶〉为例，佛手是一种形状奇特的柑橘果实，果实有如张开的手指，所以得名。佛手能散发出一种特殊的香味，持久不散，因此常被供在案上。中国向来现「福」为诸事皆吉的总称，佛手与福手谐音，是以被当作吉祥物，用以祝愿、祈福，人们相信佛能给人间带来无限幸福，佛手也能使人们吉祥如意。宜兴陶人乃以此作为茶壶形制，加上「壶」与「福」同音，益显祥瑞。
佛手钮
佛手钮
佛手钮
佛手钮
佛手钮
佛手钮
佛手钮
佛手钮
树枝钮
树枝钮
树枝钮 桃也是紫砂传统装饰题材之一，桃之果实在民俗中称寿桃，象征幸福长寿。《神农经》：「玉桃服之长生不死。若不得早服，临死服之，其尸毕天地不朽。」最广为流传的当是西王母每年三月三在瑶池举办的蟠桃会，班固《汉武内传》载，西王母七夕降武帝阙庭，以仙桃四枚献帝，「帝食辄收其核。王母问帝，帝曰：『欲种之』，母曰：『此桃三千年一生实，中夏地薄，种之不生』帝乃止。」由此可知桃在民间的长寿寓意。
桃钮
桃钮
桃钮
桃钮
桃钮
桃钮
桃钮 菌菇钮，以菌作钮，故名。形制别致，新颖优美。清早期的菌菇钮，常为灵芝钮，灵芝民间喻为仙草，食之长生，寓长寿之意。乾隆时期到晚清的菌菇钮，通常与其他小瓜果一起贴饰于壶身，称为百果壶。
菌菇钮
菌菇钮
菌菇钮
灵芝钮
灵芝钮
灵芝钮
灵芝钮
灵芝钮
灵芝钮
柿子钮
柿子钮
柿子钮
银杏钮
银杏钮
莲荷钮
莲荷钮 菊花也是宜兴紫砂筋纹器的常客，因为它的造型规律，均以壶钮为中心，向四方放射，具备了结构严谨匀称，形式庄重大方的造形特点，而此种表现手法也是紫砂壶筋纹器的主流形制。
蜀山考古出土的紫砂菊花钮残件，南京博物院藏
菊花钮
菊花钮 属藤蔓植物的葡萄亦为常用题材，紫砂壶上的葡萄纹如清早期的贴花葡萄纹壶，以葡萄叶片实物为模印样板，壶身贴饰葡萄藤蔓，葡萄垂于叶间，显得十分亮丽，是清初的典型装饰风格。
葡萄钮
葡萄钮
葡萄钮
葡萄钮
葡萄钮
葡萄钮
葡萄钮
葡萄钮
葡萄钮 以「松竹梅」三友为题材的紫砂壶在民间颇受欢迎，并因此形成一种结构形式，亦即将壶身的三大部件壶钮、壶流、壶把分别以松、竹、梅三者依势构筑，并在与壶身接触面以松针、竹叶、梅花贴饰，作为过渡。
松钮
松钮
松钮
松钮
松钮
松钮
松钮 此外，岁寒三友在外销欧洲紫砂壶亦提供了前述的结构元素，当然，这些带着「中国趣味」目的的紫砂壶，也不例外地会再增添如四季花卉、祥兽等「中国符号」，以更贴近于洋人对中国的神秘想象，是紫砂外销器的装饰典例。
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮
梅钮 岁寒三友中，又以竹题材最受青睐，在紫砂壶装饰中居重要地位，历朝均有制作。宜兴地区盛产竹，所以不难理解宜兴紫砂器，喜以竹为题，以物抒情，所作所刻，都颂竹之品格，以竹之空，比君子坦荡；以竹之直，比君子刚正；以竹之节，似君子节操。一般都与竹段壶相配，盖钮、壶嘴、壶把、壶身，都以竹段构成，整体谐和统一。以中空的紫砂竹节壶，比喻高风亮节的君子。
蜀山考古出土的紫砂竹钮，南京博物院藏
竹钮
竹钮
竹钮
竹钮
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竹钮
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竹钮
竹钮
竹钮
竹钮
竹钮 主要参考文献 黄健亮，《荆溪紫砂器》，台北，盈记唐人工艺出版社，1999 黄健亮，《明清紫砂艺术》，台北，盈记唐人工艺出版社，2007 黄健亮，《荆溪朱泥－明清宜兴朱泥壶研究》台北，盈记唐人工艺出版社，2010 |
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