准备好食材:新鲜的尖椒、大蒜和肉沫。热油锅，将尖椒放入锅内。用锅铲将尖椒压扁，煸炒7分钟左右，待虎皮显现。将压扁的尖椒乘盘，放在一边。热油锅，放入切碎的大蒜和肉沫，爆香。将尖椒放入锅内，倒入调好的酱汁（盐、酱油、香醋和糖）翻炒3分钟后，出锅放上店花生米，下酒，开胃
